السلااااااام عليكم
جايبه لكم اليوم طريقة
اسكالوب الدجاج او اللحم
طبق لذيذ يممم يمممم
اهداء لاغلى الناس فى احلى منتدي
المقادير:
شرائح دجاج فيليه
فلفل اسود
ملح
بيضة
دقيق
بقسماط ناعم
زيت للقلي
الطريقة:
تغسل شرحات الدجاج او اللحم جيدا بالماء
ثم تتبل بالملح و الفلفل و البهار .
تكسر البيضة في صحن و تخفق جيدا
نخلط الدقيق و البقسماط ... وتغمس شرحات الدجاج في البيض
و من ثم في خليط الدقيق و البقسماط كل شريحه على حدة ..
و يتم تسخين الزيت على النار وتقلي الشرائح .
حتى تصبح ذهبية اللون او مائلة الى الحمرة
نصفيها من الزيت و تقدم مع البطاطا المقلية للعشاء
او مع الرز للغذاء
وهى تنفع للى يبي يسسسسسسمن :تصفير:
وان شاء الله تعجبكم
سلامووووووووووووووووووووو
رد مع اقتباس
ابي
