مسااااااااااء الخير
كما عودتكم من مطبخي اليوم سأقدم لكم فتة الباذنجان والطعم جنااااااان خطوة خطوووة
راح نبدأ بالمقادير:
باذنجان مقطع مربعات ومقلي
خبز مقطع مربعات ومقلي
صنوبر محمص
اللحم المفروم:
لحم مفروم + بصل + فلفل أسود + ملح + شوية ماء على النار الى ان ينضج
صلصة الطماطم :
حبة طماطم مفرومة + ملعقتين صلصة طماطم + ملح + فلفل وتضعيها على النار الى ان تنضج
خلطة اللبن :
علبتين لبن زبادي + 4فصوص ثوم مبشوره+ ملح + فلفل أبيض تخلطيها مع بعض
الطريقة:
راح تأخذي صينية وتضعي اولا الباذنجان
ثم تخلطي اللحم المفروم مع الصلصة ثم تضعينها على الباذنجان
بعدين نضع الخبز المحمص وقليل من الصنوبر
ثم نضع اخر طبقة وهي خلطة اللبن الزبادي ونرش فوقه الصنوبر
طبعا هي تأكل دافئة يعني موب حااااااااااارة
وانشالله تكووون عجبتكم وصحتين على قلبكم
تحياتي
مافي شي اسمه محال
رد مع اقتباس
[/mark]
