أوصت دراسة نشرت مؤخراً فى اليمن بأن تناول سبعين حبة من اللوز فى اليوم لمدة ستة شهور بالاضافة الى حمية قليلة بالسعرات الحرارية تؤدي الى تراجع الوزن الزائد بنسبة 18 %0
وتشتهر عدد من قرى ومديريات محافظة صنعاء اليمنية منذ مئات السنين بزراعة أشجار اللوز التى تمتاز بمواصفات غذائية واقتصادية عالية لاحتوائها على أنواع من الفيتامينات الضرورية التى لا غنى للجسم عنها ، كما أن حبات اللوز لا يعتريها الفساد حتى وان تم تخزينها لعشرات السنين اذا لم تنتزع قشرتها الخارجية عنها 0
وتعتبر شجرة اللوز ( التى لقبها اليمنيون بالملكة ) من الاشجار الشتوية التى تعتمد على مياه الامطار نهاية فصلى الصيف والشتاء من كل عام وهي شجرة معمرة قد يصل عمرها الى 150 عاما ، ويبدأ انتاجها الاقتصادى بعد السنة العاشرة من غرسها وتنتشر بالقرى المحيطة بجبل اللوز بمديرية الطيال خولان وكذلك فى مديريات بنى مطر وبنى الحارث والحيمة الخارجية والداخلية فى محافظة صنعاء الى جانب عدد من المحافظات اليمنية الاخرى 0
وأشهر أنواع اللوز اليمني الرازقي ذو القشرة الخارجية الرقيقة ويتميز بنكهة قوية ومذاقه الحلو وكذا اللوز القبى وهو قليل ونادر ويقبل عليه مرضى السكر ، الى جانب النوع الثالث من اللوز والمسمى بـ (الشحطى) 0
وقد اشتهر اللوز فى المأثور الشعبي اليمني بفوائده الصحية خاصة اذا أكلت ثماره بعد جنيها مباشرة فيوصف علاجاً للثة والتهابات فم المعدة كما أنه يزيل الاملاح المتكلسة ويعطي طاقة للجسم ويقوي النظر كما يعد من المنشطات الحيوية الى جانب تقويته للذاكرة 0
ملاحظة
والله مدري مين نصدق .. قبل فترة رأيت دراسة تقول الفستق واللوز يزيدان من الوزن :زعلان:
تحية عطرة
رد مع اقتباس
[/mark]
-new.gif)
