السلام عليكم

انا سويت حلى الزبادي الشفاف من اطباق النخبه
لكن بسكوت الشاهي الطبقة الاولى احيانا يكون متماسك مرره واحيانا يكون مبعثر ايش الحل ؟؟؟؟