السلاااااام عليكم والرحمه
كيفكن صبايا
اليوم عم قلد خالد وغيرانه منو وبدي حط الخطوات
مو الخطوات يعني صور للمقادير
يعني اليوم نزل علي الوحي ودخلت المطبخ أخيراً وبدي اعمول بسكوت او كعك القرفه لأنوو بابا راح يجي من الحج
يالله رح قلكن أول ششي المقادير
كوب حليب بودره
كوب ماي دافي
هيدا الماي حطيت في حليب شوي من شان هيك تغير لونو
وهيدي ملعقة خميره
نصف كوب زيت
فنجان سكر
ملعقة شاي ملح ( هيدي مملحتنا ههههههههه
ملعقة بيكنج باودر
أربعة أكواب دقيق رقم واحد
بعدين بنحط الخميره والماي والحليب والبيكنج باودر والزيت والملح والسكر وبنخلطن منيييح منيح
بعدين بنحط الدقيق ( الطحين) شوي شوي لحد ماتصير عجينه عاديه
وبيطلع هيك شكلا
بعدين بنتركا ساعتين او ساعه من شان تتخمر ونحطا بكيس أحسن على جنب
هيكـ
وطبعاً هيدا الكيس من كافور اللي عليها :11ughboun
المهم
هلأ خلصت عجينة البسكوت وبدنا نعمول الحشوه
بندوب ملعقتين زبده
ونص كوب سكر بتعرفو شكلو ههههههههه مو لازم صوره
ونصف كوب قرفه
وبنخلطن بصحن تاني لحالن
بيطلعو هيك