احبائي اليوم اول يوم لي في المشاركة بمنتديات غرابيل وحبيت نسوي معاكم ملف خاص للشوربات وخاصة احنا مقبلين على الشهر الفضيل ان نبدأ باحتساء الشوربة ولكم مني هذه الشوربة الرائعة والمفيدة لكي ولي اهل بيتك الاعزاء
شوربة الربيان
:mf_cupidh
المقادير
نصف كوب ربيان مقطع صغير
ربع كوب فطر مقطع صغير
بصلة صغيرة مبروشة
شرائح جزر مبروش (( ملعقة أكل فقط ))
فص ثوم مدقوق
مكعب ماجي
ملعقة طحين
ملعقة نشاء مذوبة بنصف كوب حليب + ملعقتا قيمر
بهارات الكاري ملعقة صغيرة
فلفل اسود
الطريقة
وضع ملعقتان زيت مع وضع البصل والثوم ويتم التحمير
ضعي حبات الروبيان وقومي بحمسها ثم المشروم وضعي عليها الكاري والجزر
اسكبي مقدار من الماء تقريبا اربع اكواب ومن ثم ضعي مكعب الماجي لمدة تقريبا عشرة دقائق
ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي مراعية بذلك اخذ كمية من المشروم والربيان
(( حتى يتواجد بخليط الشوربة حبات الروبيان وبعض قطع المشروم )))
ضعي ملعقات زيت في القدر ثم حركي الطحين به ثم اسكبي خليط الشوربة على الطحين بعد الغليان اضيفي النشا مع الحليب والقيمر ملقتا قيمر اي نوع تفضليه
استمري بالتحريك حت تجديها نوعا ما خاثرة
زينها بالخبز المحمص والبقدونس والليمون
:كلوش:
رد مع اقتباس
