بسم الله الرحمن الرحيم
=====

حياكم بنات شكلى استانست كلى شوى منزله طبخه:eh_s(10):

بسم الله ماشاء الله

الصراحه حلو ما ياخذ وقت ، تاخذين عجينة البف باستري تقصصينه مربعات أو، مثلثات
تددخلينه الفرن على درجة حراره 180 س







اهنيه استوت وتطلعينها خليها تبرد

تسوين صلصة التوفي يوضع السكر على نار متوسطة في قدر سميك القاع و يحرك باستمرار حتى يذوب السكر و يستمر بالتحريك حتى الحصول على كراميل ذهبي .

- يبعد القدر عن النار ثم تضاف الزبدة و يحرك المزيج بسرعة كي لا تتشكل كتل و يمتزج السكر مع الزبدة .

- يضاف الكريم فريش أو القشطة و تحرك الصلصة ثم يعاد القدر للنار و تترك لمدة دقيقة أو دقيقتان حتى تسمك الصلصة قليلاً و تصبح ناعمة .


تزيننها بالكريمه