سندويشات فاهيتا المكسيكية

[ساندي]

سندويشات فاهيتا المكسيكية
المقادير
افوكادو
خردل
صويا صوص
بهار ابيض
لحمة شرحات طولية او دجاج مقطع شرحات طولية ورفيعة
عصير ليمون
زيت زيتون
فليفلة خضراء وحمراء
علبة فطر او حسب الكمية
بصلة مقطعة شرحات طولية ورفيعة


للسندويشات خبز التاكو المكسيكي
واذا تعثر وجوده الخنز العربي يفي بالغرض






اولا يجب تحضير الصلصة الخاصة بها

صلصة الفاهيتا
افوكادو خردل بهار ابيض عصير ليمون صوص صويا ملح لا نضع لان الصويا صوص فيه ملح كفاية

تخلط المقادير مع بعضها بالخلاط لتنتج عندك الصلصة

ناتي لتحضير اللحمة او الدجاج حسب رغبتك
تقطع اللحمة شرحات طولية ورفيعة
نضعها في وعاء عميق ونتبلها بالبهار الابيض والخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون ونضع حوالي ملعقتين من الصلصة السابقة وعصير الليمون ونتبلهم ببعض ونترك اللحمة منقوعة فيها حوالي الساعتين

بعد مرور الساعتين
نضع مقلاية على النار فيها زيت الزيتون بعد ان صفينا اللحمة من الصلصة حتى لا تتطقق عند القلي وعلى نار قوية نضيف اللحمة فوق الزيت ونقلبها الى ان يتغير لونها ونعمل على نار قوية حتى لا تبدء اللحمة بان تخرج الماء منها فتصبح اللحمة كانها مسلوقة وليست مقلية
ثم نقطع بصلة شرحات رفيعة ورقيقة ونضعها فوق اللحمة وفليفلة حمراء وخضراء تقطع ايضا رفيعة ورقيقة وتضاف ايضا ثم نضيف علبة فطر وتقلب المقادير جيدا الى ان تستوي اللحمة والخضار ثم نضيف القليل من صويا صوص ونغطي للحمة لتستوي مع الخضار حوالي الخمس دقائق
وبعد مرور الخمس دقائق نطفئ النار ونضيف على الوجه جبنة موزريلا التي ستذوب نتيجة سخونة المقادير
وناتي الان الى عمل الساندويشات
نحضر خبز التاكو المكسيكي
نضع القليل من الصلصة السابقة ثم نضع فوقها خليط اللحمة والخضار وتصف بالصحن وهكذا الى ان تنتهي كمية اللحمة الموجودة عندك

امل ان تجربوها وتعجبكم

[مفرح بن مناحي]

<<<< ما يفهم كثير بالطبخات

لكن شكل السندويتشات هذي جناااااااااااااان :)

إن شاء الله اطلب من الأهل يسونها اليوووووووووم

تحياتي ساندي

أخوك ... سهم المنايا

[الأميرة الناعمة]

اممممممممممممم يمي يمي

يسلمووووووووو دياتك

حثوووووووثة يمي يمي

[§طيف§]

تسلممممين ساندي على السندويشات ....

[راعية الشوق]

هلا فيج ياغاليه مشكور كثير على الوصفات الحلوة

االف يعطكي العايفه يا حلوة على الوصفات الجميلة


راعية الشوق

[الرئيسة]

تسلمين ساندي وما يحتاج نروح نجيبها من مطعم مكسيكي

وتســــــــــــــــــــــ ـــــلمين

[هيام الروح]

تسلمين ساندي ....مشالله عليكي طباخه درجه اولى

[][*+عجــايب+*][]

الله الله


يسلموووو والله على هالأكلة الشهية


أنا دايما أطلبها في المطاعم .. بس شكلي هالمرة بسويها في البيت وأشوف


تحياتي المقرررررمشششششة

عجيبكوووو بيكوووو