السلام عليكم، هذي وصفه براوني وايد لذيذه،
المقادير: 150 جرام زبده
125 جرام دارك جوكلت
3 بيضات
كوب و نص شكر
قفشه صغيره فنيليا
كوب طحين
ربع كوب ككاو بودر غير محلى
شكر بودر للزينه

الطريقه:
1- بحمام مائي نذوب الزبده و الككاو



2- نخلط السكر و الفنيلياو البيض حتى يصبح فاتح



3- ننخل الطحين و بودر الككاو



4-نخلي الككاو يبرد شوي عقب نخلطه بالبيض و الشكر
5-نحط الطحين و بودر الككاو على الخليط ، بس ما نخلطه، نحاول نمسك القفشه و نقلبه من فوق لي تحت، لين يتجانس (طريقه ال folding)، بس لا تحركونه وايد



6-نحطه بالفرن على حراره 180، و نخليه 40 دقيقه او اقل حسب الفرن و الصينيه.
7-نقصص البراوني مكعبات و نرش عليه الشكر البودر