اغنام - ابل - دواجن - طيور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني انا بستفسر منكم بخصوص التسمية او التعريف للحلال هل يكون لها اوراق ثبوتيه او شئ من هالقبيل او هي تعرف بين مجموعه من الناس يسمون حلالهم وبس او وش القصة بالضبط ؟؟؟