المقادير:
كأس سميـد ،نصـف كأس سـكر ، نصف كأس زيت ، كأس حليـب بـودرة ،ملعقة طعام كبيرة بيكنج بودر ، علبة قشطة ، نصف علبة حليب مركز محلى
الطريقة نخلط المكونات الجافة السميد والسكر والحليب بودرة والبكنج بودرونضع بعد ذلك القشطة والزيت
نضع الخليط في صينية في الفرن درجة حرارته 200 لمدة ربع ساعة من الأسفل ومن الأعلى حتى تحمر
وبعد خروجها من الفرن تسقى بنصف علبة الحليب المركز وتغطى بالقصدير حتى لا تصبح البسبوسة قاسية وبعد ساعة او أكثر تقطع
وبالهناء والعافية