اللبن الزبادي ..
يقلل إنحسار اللثة وسقوط الأسنان مبكراً
عثر الدكتور يوشيهيرو شيمازاكي وفريقه في دراسة
نشرت نهاية فبراير الماضي في مجلة
"جورنال اوف بيريودونتولوجي"
المتخصصة بصحة الفم
على رابطة ملموسة
بين تناول اللبن الزبادي والمشروبات الأخرى
الحاوية على حامض اللكتيك
وبين سلامة وصحة أجزاء الفم المحيطة بالاسنان
وقال شيمازاكي الباحث في جامعة كويشو في فاكوكا اليابانية
أن هذه الأطعمة كان لها دور في صحة الفم
"وليس الحليب، ولا الأجبان"
وتقود حالات أمراض الأجزاء المحيطة بالأسنان المزمنة
مثل أمراض اللثة المزمنة
إلى إنحسارها والى فقدان الأسنان مبكراً لدى البالغين
وقال شيمازاكي ان الفائدة المجتناة من اللبن الزبادي
وغيره من الأطعمة المماثلة على صحة اللثة
ربما تكمن في تأثيرات البكتريا المفيدة فيها
واضاف انه في ما عدا عمليات المداومة
على تنظيف الأسنان بالفرشاة او بالخيوط السلكية
فان خطوات وقاية الأسنان واللثة تظل محدودة
وكانت دراسات سابقة قد أشارت الى
قلة ظهور أمراض اللثة
لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الألبان
إلا أن تلك الدراسات لم تتناول بالتحديد
أنواع الألبان الأكثر فائدة من غيرها
وفقاً لما قاله الباحثون اليابانيون
وقيّم فريق شيمازاكي
درجة حدة أمراض الأجزاء المحيطة بالأسنان
لدى 942 رجلاً وإمرأة
تراوحت أعمارهم بين 40 و 79 سنة
ومقادير تناولهم للحليب والأجبان
والأطعمة الحاوية على حامض اللكتيك
ووجد أن الأشخاص الذين كانوا مصابين
بأمراض اللثة العمومية
[الحالة الأكثر تقدماً]
كانوا الأقل تناولاً للأطعمة الحاوية على حامض اللكتيك
مقارنة بالأشخاص الذين رصدت لديهم
أمراض موضعية في اللثة
[الحالة الأقل تقدماً]
وبالمقارنة مع أفراد آخرين
لم يتناولوا أي أطعمة حاوية على حامض اللكتيك
فقد ظهر أن أولئك الذين تناولوا 55 غراماً أو أكثر
من اللبن الزبادي
أو المشروبات الحاوية على حامض اللكتيك
لوحظت لديهم علامات أقل
على حدوث أمراض اللثة الحادة
~~~~~~~~~~
المصدر
msn Arabia
رد مع اقتباس
الا السعــــادهـ ..
الا دمـوع 
الان وعند الكِـبـر 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شفاه البيلسان
