احمي عائلتك من جراثيم
الخضروات والفاكهة
عائلتك تحتاج إلي عناية واهتمام ، فأدق التفاصيل قد تؤذي طفلك ، وتتسبب في إصابته بالمرض ، ولعل أشهر هذه الأمراض قد تكون بسبب الطعام ، سواء كان الطعام
غير مطهو جيدا أو بسبب الخضروات والفاكهة التي لم يتم غسلها جيدا .
(اقرأي أيضًا: 10 نصائح ذكية لطهي
الطعام)
لذا حرصنا أن نوفر لك معلومات دقيقة عن كيفية غسل الخضروات والفاكهة بشكل فعال حتي تتخلصي من الجراثيم العالقة بها :
- حاولي قدر الإمكان تنظيف منضدة المطبخ والثلاجة ورخام المطبخ جيدا .
- اغسل يديك جيدا قبل إعداد الوجبات المختلفة .
- لا تقومي بغسل الخضروات و الفاكهة ألا قبل إعدادها أو أكلها مباشرة حتي لا تفسد سريعًا.
- قومي بغسل كافة الخضروات و الفاكهة حتي و إن كانت معلبة ، واحرصي على تنظيف كافة الأجزاء حتي التي لا تؤكل ، فالباكتيريا والميكروبات قد تعيش
علي القشور أو جلد الخضروات و الفاكهة مثل الموز، البطاطس واللفت ، وقد تنتقل من القشور إلي الخضروات والفاكهة عن طريق سكين التقطيع .
(اقرأي أيضًا: أكثر أواني الطبخ أمانًا في
الاستخدام)
- افركي كل الخضروات والفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري ، واحذري من استخدام الصابون و مواد التنظيف الصناعية فهذه المواد سامة و قد تترك أثر علي
الطعام . يمكنكِ استخدام الخل لتنظيفهما (معلقة صغرة في إناء التنظيف)
- لا تضيعي أموالك هباءًا علي رشاشات التنظيف المنتشرة في الأسواق ، ويمكنك استخدام فرشاة خشنة صغيرة تباع في السوبرماركت للمساعدة في إزالة
الأوساخ المتراكمة علي الخضروات و الفاكهة .
لقراءة باقى الموضوع اضغطى
هنا
