من المطبخ الهندي وعلى الصاج (( بــــراتا ))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

مساء الخير والسرور ... :huglove:


براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس



المقادير:


ثلث إلى نصف كوب ماء

نصف م ص ملح

2-3 م ص زيت

1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA
وأظنه الطحين الأسمر.



الطريقة:


1- تخلط جميع المقادير

2- قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.

http://www7.0zz0.com/2008/04/19/15/481767320.jpg


وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً .

نصف م ص ملح .

نصف م ص كمون حب .

ربع م ص كركم (عقدة صفراء).

ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن.

5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة.


الطريقة:

1-تخلط المقادير وتكور 8 كريات.

http://www4.0zz0.com/2008/04/19/15/583177372.jpg


2-أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور:

http://www7.0zz0.com/2008/04/19/15/910998409.jpg

http://www7.0zz0.com/2008/04/19/15/917177503.jpg

http://www4.0zz0.com/2008/04/19/15/383911640.jpg

http://www4.0zz0.com/2008/04/19/15/715434235.jpg

http://www2.0zz0.com/2008/04/19/15/816107724.jpg

http://www4.0zz0.com/2008/04/19/15/638666128.jpg

http://www4.0zz0.com/2008/04/19/15/585676642.jpg

http://www2.0zz0.com/2008/04/19/15/326452070.jpg


وهني وعافيه على قلوبكم ..

(منقول)

[align=center]مسائك عسل


تسلمين يالغلا

طبق لذيذ

وشرح وافي


يعطيك ِ العافيه[/align]

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]
هلا والله بسمووورتنا,,

والله شهيتيني وان شاء الله بسويه لانه سهل

وماننحرم من هالشيف المبدع,,[/grade]

سمايل

يعطيك العافيه حبيبتي على الطبخه الحلوة


تقبلي اعذب تحيه

طيف ..

الله يسلمك ويعافيك ...

شرفني مرورك حبيبتي ...

ماننحرم هالطله الحلوه يارب ...

تحياتي ..

دوم ..

اهلين بالغلا كله ...

الحمد لله انه كان سهل وواضح ...

بالعافيه على قلوبكم ...

نورتي حبيبتي ..

تحياتي ..

ريوف ..

الله يعافيك يارب ...

فديتك وفديك مرورك العسل ..

شرفني تواجدك ..

تحياتي ..

بعد الموضوع هذا

خير من رشح للقسم هنا


موضوع مشهي يقوه


انتظر جديدك

بس اهم شيء ما بي يكون فيه فرن ما احب طبخات الفرن


هههههههههههههه



يسلمووووو

يسلمووو حبيبتي
ع الوصفه الرااائعه
يعطيك العااافيه وتسلم يدينك
ولاحرمنا جديدك
بنتظاااار الاكلات الشهيه دااائما يالغلا


تحيتي

وعليك السلام والرحمة

سلمت يداك خيتوو

بجد طبق شهي من شكله

يعطيك العافيه

مشكوورهـ

.
.
.


أختكـ الخياله

http://www.3tt3.net/up4/get-4-2008-xpqtp7bb.gif

محمد ..

يعني قبل هالموضوع ماكنت اناسبه ..

افا بس افا .. :زعلان:

<<< معترفه ان ما عندها الا الدجه بالطبخ بس تسوي نفسها --- ..:مزون:

وبعدين اذا ماطبخا الاكل بالفرن وين نطبخه بالثلاجه ..:مزون:

بس ولا يهمك من عيوني ادور على اكل ما يطبخ بالفرن غالي والطلب رخيص ..

شرفني مرورك ...

وماننحرم يارب من هالطله الحلوه ..

تحياتي ..

نور ..

الله يسلمك ويعافيك يارب ..

وماننحرم بعد لا منك ولا من طلتك ومواضيعك الحلوه ..

شرفني مرورك حبيبتي ..

ماننحرم يارب هالطله العسل ..

تحياتي ..

الخياله ..

الله يسلمك ويعافيك ..

تسلمين حبيبتي ..

شرفني مرورك يالغلا ..

ماننحرم يارب من هالطله ..

تحياتي ..

همس الروح ..

تسلمين على هالمرورالعطر ..

وشرفني تواجدك ..

ماننحرم يارب من هالطله ..

تحياتي ..

ياحركات والله يا سمايل

ووصلنا للمطابخ الهندية

وطبق أحبه موووت :قلب:

الله يعطيك العافية

ولاعدمناك يا عسل

بس لاتردي علي بالأصفر غيريه يا شبابية :مزون:

طبق سهل التنفيذ ولذيذ
سمايل يعطيك العافية

[align=center]http://www.shamal7.com/up/uploads/3f5c81fd08.gif[/align]

نني ..

اي شفتي شعلى بالك .. كشخه ما العب ..:مزون:

ويعافيه يارب ..

سالفه الالوان بهالمنتدى على النادي .. :مزون:

يعني على الأصفر صرت نصراويه ... لاااااااااااا ..

[mark=000000]شبابيه[/mark] الى الابد .. :11rob: :11pidarro

بس حبينا نغير شوي ونخرج عن المالوف ..

شرفني مرورك الحلو حبيبتي ..

ماننحرم هالطله الحلوه يارب ..

تحياتي ..

حازمه ..

الله يعافيك يارب ..

شرفني مرورك الحلو ...

ماننحرم يارب هالطله..

تحياتي ..

اسئل عن الفرحه ..

الله يعافيك ويسلمك يارب ..

شرفني مرورك العذب ..

ماننحرم يارب هالطله ..

تحياتي ..

[img]http://abeermahmoud.********************************************/344-congratulations.gif[/img]



يعطيك العافية


تقبلي مروري

ثلج حار ..

الله يعافيك يارب ...

تو ما نور الموضوع ...

شرفني مرورك الحلو ..

تحياتي ..