http://www.4img.com/ar/up/06/10/08/7...344dc6b739.gif
http://i21.photobucket.com/albums/b2.../moof/0573.gif
مسااااااااااء الخير
كما عودتكم من مطبخي اليوم سأقدم لكم فتة الباذنجان والطعم جنااااااان خطوة خطوووة
راح نبدأ بالمقادير:
باذنجان مقطع مربعات ومقلي
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006710.jpg
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006712.jpg
خبز مقطع مربعات ومقلي
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006722.jpg
صنوبر محمص
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006711.jpg
اللحم المفروم:
لحم مفروم + بصل + فلفل أسود + ملح + شوية ماء على النار الى ان ينضج
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006716.jpg
صلصة الطماطم :
حبة طماطم مفرومة + ملعقتين صلصة طماطم + ملح + فلفل وتضعيها على النار الى ان تنضج
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006715.jpg
خلطة اللبن :
علبتين لبن زبادي + 4فصوص ثوم مبشوره+ ملح + فلفل أبيض تخلطيها مع بعض
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006717.jpg
الطريقة:
راح تأخذي صينية وتضعي اولا الباذنجان
http://i21.photobucket.com/albums/b2...3112006729.jpg
ثم تخلطي اللحم المفروم مع الصلصة ثم تضعينها على الباذنجان
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006719.jpg
http://i21.photobucket.com/albums/b2...3112006730.jpg
بعدين نضع الخبز المحمص وقليل من الصنوبر
http://i21.photobucket.com/albums/b2...3112006731.jpg
ثم نضع اخر طبقة وهي خلطة اللبن الزبادي ونرش فوقه الصنوبر
http://i21.photobucket.com/albums/b2...3112006732.jpg
طبعا هي تأكل دافئة يعني موب حااااااااااارة
http://i21.photobucket.com/albums/b2...2112006728.jpg
وانشالله تكووون عجبتكم وصحتين على قلبكم
تحياتي
http://i21.photobucket.com/albums/b2...51b8ecdee1.gif
