حلى الكوكرْ ((حلى الجالكسي)) أو بالأصح "حبيب رعشة قلم"..
هلا وغلا بــ الجميعْ..
حلى الجالكسي طرقه كثييييييره ..
لكنْ اتمنى ان تكونْ طريقتي غير ..
طبعا المقادير الطريقة مهيب ملطوشه .. :غمزه:
هذا الحلى كل ما يجون ضيوف :كلوش: أحب أحطه مع القهوة ..
وخاااااصة يومْ تجيني رعشــ قلم ــةْ..تموت بها الحلى <<---- ياحليلها..ْ :blushing: :huglove:
صح ولا لا يا رعشة؟؟اكيد صحْ..
وأحيانا أحط أنواع جديدة.. :غمزه:
لكنْ هذا الحلى يعني سويه وشوووفي المدح..ْ :غمزه:
طبعا هذي اول مرة احط موضوعْ في هالقسمْ الرائع..ْ
لكنْ يمكن ماعرفتم اني أم الحلى ..
أخذت الدكتوراه والماجستير والاستذ والبروفسور في الحلى <<-- احلفي خخخخخخخخ.. :11ughboun
كنت اتمنى اني اصور لكمْ بس خوفي تخلصونه عليْ خخخخخخخخخ :11ughboun
بس الكاميرا عند الولد الله يحفظه ويخليه لنا.. :biggrin:
ووأنا أكتب الطريقه اشتهيته هالحلى حييييييييلْ :rolleyes:
يلا بروح اسويه..
#!..المقادير:
-2علبه سكويت شاي.
-علبة حليب سائلْ.(يستخدم تقريبا كأس ونصف).
-كأس كويكر.
-كأس حليب نيدو(حليب مجفف).
-كأس نارجين.
-نصف اصباع زبدة.
-2 ملعقة أكل كاكاو.
-2 فنجان سكر.
-علبة قشطة.
-2جالكسي سادة.
#!..الطريقة:
*الطبقة الأولى..
يغمس البسكويت بالحليب ويرص في الصينية كطبقة أولى..(سفلى).
*الطبقة الثانية..
1-يحمص (الكويكر والنيدو والنارجين)على النار حتى يصبح لونه بنيا غامق نوعا ما.
ويوضع في صحن خارجي.
2-نسيح الزبدة على نار هادئة حتى تسيح تماما.
نقفل النار .ونخلط معها الكاكاو والسكر.
3-نخلط الـ1+2 مع بعضها.ويوضع على الطبقة الأولى كطبقة ثانية.(وسطى)
*الطبقة الثالثة..
يغمس البسكويت بالحليب ويرص في الصينية كطبقة ثالثة .
*الطبقة الرابعة..
1-نعمل حمام مائي للجالكسي حتى يسيح تماما..
2-ثم نضع عليه القشطة ..
ويوضع كطبقة رابعة ..(أخير)..
*(للتزيين .. يرش بنارجين على الوجه)*..
..وبالهناء والشفاء..
تقبلوا تحياتي..ْ
..*" الرؤى "*.. :blushing:
