السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد مساكم / صباحكم بكل خير
اليوم عملت دجاج تندوري شفت طريقته وعجبتني وسويته
اتمنى تنال اعجابكم ...
المقادير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...129f284c8e.jpg
صدور دجاج مقطع طولي
بصلتين - 3أو4 فصوص ثوم - زنجبيل
ملعقة [قراماسالا - كزبرة جافة - كمون مطحون - فلفل احمر - ملح ]
زبادي - عصير ليمونه
الطريقة
- بالمحضرة نفرم البصل والثوم والزنجبيل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...39fbe92796.jpg
- نضيف له البهارات وعصير الليمون
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d81016890d.jpg
- نضعه على الزبادي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6fc62c42b1.jpg
- نخلط معه الدجاج ويترك لساعات ..
كل ماتأخر كل ماصار اطيب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fe2ddb8ec7.jpg
- نجهز الصينية والشبك
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...872e84461e.jpg
- ونبدأ بصف الدجاج بالاعواد بعد نقعها بماء حار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ac5eef08c7.jpg
- ندخله الفرن حتى ينضج ولمده 30 دقيقة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b51c9ec56c.jpg
- نبخره
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...04efb654d5.jpg
- ويقدم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a9c7893893.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bdc66a2bf8.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...637d6aafd2.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...92752999c5.jpg
وبالعافية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e89f926741.jpg
م / ن
