-
الرز البريــــــاني..
:rolleyes: :rolleyes:
الرز البرياني
المقادير
3 = اكواب رز
1 = كيلو لحم
1 = كيلو طماطم
2 = ملعقتين صلصه ( معجون طماط )
1 = لبن زبادي
بهارات صحيحة (هيل زنجبيل قرنفل فلفل أسود قرفه ليمون اسود كمون مطحون
بصل شرائح زعفران منقوع بقليل من الماء الحار
بيضتين مسلوقات
الطريقة :
يسلق الرز بالماء مع الهيل والزنجبيل والقرنفل والفلفل الاأسود والقرفه
يحمس البصل ونضع عليه الحم والملح والكمون واليمون الاسود والطماطم بعد عصرها
يترك اللحم على نار هادئة لمدة نص ساعة او الى ان يستوي الحم نص استواء بعد ان نضيف له كاسين ماء حار
بعد ما نسلق الرز نصفيه من الماء ونضيف نصه على قدر الحم ونخلط البن الزبادي ونحطه فوقه ونقطيه بباقي الرز
نضع الزعفران فوقه ونكتم القدر بالقصدير مع غطىء القدر
نتركه نقريب نص سا عه على نار هاديه
ويوضع في الصحن بعد ان يزين بالبيض والطماطم
ويقدم بالف صحه وعافيه للجميع
-
يم يم يمييييييييييييييييييييييي ي
عاد انا غراااااااااااااااااااااام ي البرياني آكل صوابعي وراه :rolleyes:
<<<< مفجوعه البنت:)
تسلم ايدك عسوله علي الاكله الجنان
سلامووووووووووووووووووووو ووووووووو
-
يم يم
جوعتيني :واء:
تسلمين بعبوعة قلبي :اموه:
-
مجررررررررررررررررررررروح ه انا بعبووووووووووووووووووووعه
تسلمين حياتي
والعقبال ماارسل لكم
-
دووووووم مو يووووووووم اجوعك سوسي ههههههههههههههههههههههههه هههههههههاي
تسلميييييييين قلبي على ردك
-
تسلمين على هالطبخة الحلوة
-
[align=center]واااااااااااااااااااااو اشتهيته للغدا مممممممممممممم ... تسلم دياتك ياحق[/align]
-
الرئيسسسسسسسه
تسلميييين على ردك..
-
وسونه بالعافيه ياقلبي
تسلمين ياعمري على ردك؟؟