جــــريــش اهل القصيم ,,,تفضلوا بطريقه ممتازه

[تاجر مواشي]

اغنام - ابل - دواجن - طيور

<div>
جــــريــش اهل القصيم ,,,تفضلوا بطريقه ممتازه (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اولا المقادير
جريش يغسل الكميه حسب الاشخاص
بصل مقطع وكمون ودجاج مخلي من العظم واشنه والي يبي يحط ثوم يحط
http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/1.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)




لبن وعصرة ليمون او زبادي



http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/2.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


البصل والزبده والزيت

http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/3.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


هنا اضفت الدجاج


http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/4.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


نضيف مرق دجاج او لحم او ماء مغلي والملح

http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/5.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)

ثم نضيف الجريش ونغلق القدر الكاتم ونتركه حتى يجمع بخار ثم نقصر عليه

http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/6.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


وهذا كشنة الجريش بصل وزبده ومسمنه


http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/7.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


وهذا الدقوس فلفل حار وطماطم مقشره وملح وبهارات وصلصه وثوم
وبصل وشوية زيت وماء على النار واذا استوت نخلطها بالخلاط


http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/8.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)

وهذا الجريش بعد وقت قصير اضفتله لبن وسكرته مرة ثانيه


http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/9.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/10.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/11.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


http://i613.photobucket.com/albums/tt216/al-mgnas/gresh/12.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=213028)


صحتين والف عافيه


المصدر: منـتـدى أغـــنـام (http://www.aghnam.com.sa/vb) - من قسم: منتدى الكشتات والرحلات البرية والبحرية (http://www.aghnam.com.sa/vb/forumdisplay.php?f=170)


[JJJJvdJJa hig hgrwdl