شوربة الدجاج بالكريمة وخبز الزعتر من مطبخي

[معلم]

http://www.up-king.com/almaciat/2pnb83pr88f9flac7wdq.gif



اسعد الله اوقاتكم http://yoursmiles.org/msmile/pozitive/m1246.gif

بسم الله ,,نبدأ بالشوربة http://yoursmiles.org/msmile/girls/m04106.gif

المقادير :_

صدور دجاج حسب افراد العائلة

كريمة الخفق

5 ملاعق كبيرة دقيق

1ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1ملعقة كبيرة زبدة

ذرة >>بالعلب الجاهزة

1بصلة

هيل

ملعقة صغيرة كمون مطحون

قليل من الشيبة

نص ملعقة صغيرة فلفل ابيض >>لازم يكون ابيض عشان مايظهر بالشوربة

الطريقة :_

* نسلق الصدور ومع اضافة الماء الكافي بالاضافة الى البصلة,
الملح ,الهيل,الكمون, والفلفل الابيض والشيبة

بعد ان تستوي الصدور

نقوم بإحضار قدر اخر وونقوم بتصفية المرقة فيه

والصدور نضعها جانبا

بقدر المرقة
نضع الدقيق والحليب والزبدة ونحرك بالمضرب حتى يمتزج الخليط

ثم يوضع على النار حتى يغلي نضيف بعد ذلك صدور الدجاج

بعد تقطيعها=نفتفتها http://yoursmiles.org/msmile/girls/m0418.gif

الى قطع صغيرة ونضيف الذرة

ثم نضيف كريمة الخفق ونتركها تغلي مرتين ثم نطفي النار

قدمتها مع خبز الزعتر http://yoursmiles.org/tsmile/eat/t19121.gif

المقادير:-http://yoursmiles.org/tsmile/eat/t1944.gif

فنجان قهوة سكر

فنجان قهوة حليب

رشة ملح

1 ملعقة كبيرة خميرة

نصف ملعقة كبيرة بكنج بودر

3 كوبيات وسط دقيق

2كوب ماء دافيئ

3ملاعق زعتر مطحون

رشة كمون

رشة حبة سوداء

نعجنهم ونركهم ربع ساعة وبعد ذلك

نضيف لهم 3 كوبيات دقيق ونصف كوبية زيت

نحضر صينية مدهونة ونضع العجينة

ونخبزها 20 دقيقة او حتى تتحمر

ونحمر الوجه

ملاحظة:_

الكوبhttp://yoursmiles.org/tsmile/eat/t19133.gif نفسه لمقدار الماء والدقيق والزيت


وهنا هدية لاول وحدة تردhttp://yoursmiles.org/msmile/girls/m04112.gif


http://mem.pc4up.com/2011/04/yyq30194.gif


وهنا هدية لتاني وحدة ترد
الشوربة قدمتها بالحافظة البيبي http://yoursmiles.org/msmile/girls/m0406.gif



http://mem.pc4up.com/2011/04/tcV30194.gif