حلو ما ياخذ تن منتس

[حواء غرابيل]

بسم الله الرحمن الرحيم
=====


حياكم بنات شكلى استانست كلى شوى منزله طبخه:eh_s(10):


بسم الله ماشاء الله


الصراحه حلو ما ياخذ وقت ، تاخذين عجينة البف باستري تقصصينه مربعات أو، مثلثات
تددخلينه الفرن على درجة حراره 180 س






http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-f07df83a76.jpg (http://www.q8yat.com)



اهنيه استوت وتطلعينها خليها تبرد
http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-113aa971a4.jpg (http://www.q8yat.com)
تسوين صلصة التوفي يوضع السكر على نار متوسطة في قدر سميك القاع و يحرك باستمرار حتى يذوب السكر و يستمر بالتحريك حتى الحصول على كراميل ذهبي .


- يبعد القدر عن النار ثم تضاف الزبدة و يحرك المزيج بسرعة كي لا تتشكل كتل و يمتزج السكر مع الزبدة .


- يضاف الكريم فريش أو القشطة و تحرك الصلصة ثم يعاد القدر للنار و تترك لمدة دقيقة أو دقيقتان حتى تسمك الصلصة قليلاً و تصبح ناعمة .


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-20fa6dfe5e.jpg (http://www.q8yat.com)


تزيننها بالكريمه


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-ee96b7ee1c.jpg (http://www.q8yat.com)