شاي بالحليب على الطريقة الهندية بالصور

[حواء غرابيل]

منقول من الأخت " زهور الكوزموس ":
=====================


شاي كراك ( شاي بالحليب بالطريقة الهندية ))


http://i582.photobucket.com/albums/ss269/atayaa/My%20cooking/IMG_1413.jpg


المقايس المستخدم الكوب المعياري 250 مل


المقادير:



http://i582.photobucket.com/albums/ss269/atayaa/My%20cooking/IMG_1371.jpg



3 كوب ماء


ملعقة كبيرة شاي أسود بودرة أو ورق ((ما ينفع الاكياس ))


4 ملاعق كبيرة سكر......او حسب الرغبة


علبة حليب رينبو العادي (( رينبو ابو قوس – بوني او اللي تحبونه ))


http://i582.photobucket.com/albums/ss269/atayaa/My%20cooking/IMG_1388-1.jpg


http://i582.photobucket.com/albums/ss269/atayaa/My%20cooking/IMG_1382.jpg


الطريقة


نقوم بوضع الماء في قدر الشاي و نضع معه الشاي البودرة إلى ان يتغير لون الماء فقط


http://i582.photobucket.com/albums/ss269/atayaa/My%20cooking/IMG_1386.jpg


ثم نضيف الحليب و السكر و نخلطهم بالملعقة ثم نتركهم إلى ان يفور الحليب ((و احذروا لا ينكب )) بعدها نخفظ الحراره و نتركه على نار هادية 5 دقايق.....


http://i582.photobucket.com/albums/ss269/atayaa/My%20cooking/IMG_1393.jpg


ثم نصبه في الدله


ملاحظة: تستطيعون ان تضيفوا مع الخليط نكهات اختيارية مثل (( ربع ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل مطحون او هيل ........او بعض الزعفران و ماء الورد ))


http://i582.photobucket.com/albums/ss269/atayaa/My%20cooking/IMG_1395-1.jpg


و عوافي على قلوبكم
و اللي بتستفيد من موضوعي تدعي لي ان الله يفرج همي http://forum.uaewomen.net/images/smilies/frown.png