:) خبز اللحم بالجبن :)

[همس الرووح]

http://www.dohaup.com/thumbnails/237_700x2147483647.jpg



:) خبز باللحم والجبن :)



http://www.alfrasha.com/up/411049331691111752.jpg


المقادير


1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب ماء دافئ
5 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حليب
للحشو
لحم مفروم معصج
جبن شيدر
للدهن
1 صفار بيض
2 ملعقة كبيرة حليب
للتزيين
سمسم
حبة بركة


الطريقة


- تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ
وتُترك لمدة 10 دقائق.
- يُنخل الدقيق والحليب
البودرة والملح ويوضع
في آلة العجن على سرعة متوسطة.
- يُضاف للدقيق خليط الخميرة
والبيض والزبدة ويُعجن.
- يُضاف للخليط الحليب ويُعجن
حتى تندمج كل المكونات ونحصل
على عجين أملس ومتماسك.
- يُغطى العجين بمنشفة قماش ويُترك
في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يختمر.
- يُقطع العجين إلى كرات صغيرة
ثم تُفرد على سطح مائدة مرشوش
بقليل من الدقيق على هيئة دوائر.
- توضع كمية من اللحم المفروم
أو جبن الشيدر على أحد جانبي
العجين ثم يُلف على شكل
أسطوانة بحيث نبدأ بالطرف القريب
من الحشو ويكون الحشو للداخل.
- يُرص على صاج فرن
مدهون بقليل من الزيت ويُغطى
بمنشفة قماش ويُترك لمدة
35 دقيقة ليختمر مرة أخرى.
- يُجهز الفرن بتسخينه على
درجة حرارة 200 درجة مئوية .
- يُخفق صفار البيض مع الحليب
ويُدهن سطح وحدات الخبز به.
- يُرش سطح الخبز بالسمسم وحبة البركة.
- يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.




http://www.alfrasha.com/up/411049331691111752.jpg




بالهناء والعافية ،،،،


http://www.dohaup.com/thumbnails/238_700x2147483647.jpg

[** صادق الإحساس **]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

[همس الرووح]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
http://www.dohaup.com/thumbnails/56_700x2147483647.jpg

[سرار]

( همووووسه )


اعشق الخبز كعشقي للباستا....


ومنظر الخبز ساحر....


سلمت يداكِ....


جزاكِ الله خيراً....


ودمتِ بودّ....

[صمت الاشواق]

http://img197.imageshack.us/img197/8391/86977440.gif (http://img197.imageshack.us/i/86977440.gif/)

[همس الرووح]

( همووووسه )


اعشق الخبز كعشقي للباستا....


ومنظر الخبز ساحر....


سلمت يداكِ....


جزاكِ الله خيراً....


ودمتِ بودّ....















عليج بالعافية غلاتي

صحة على قلبج ،،،،

شاكرة ومقدرة مرورج واللي

دوووم يسعدني :)


*******

[ينابيع الأمل]

http://up.3ros.net/get-8-2009-ece4lxbw.gif (http://up.3ros.net)

[همس الرووح]

http://up.3ros.net/get-8-2009-ece4lxbw.gif (http://up.3ros.net)



مقدرة تواجدج الدايم

يعطيج العافية


http://www.dohaup.com/thumbnails/56_700x2147483647.jpg

[همس الرووح]

http://img197.imageshack.us/img197/8391/86977440.gif (http://img197.imageshack.us/i/86977440.gif/)


http://www.dohaup.com/thumbnails/56_700x2147483647.jpg

[أميرة الأحلام]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/11_1155161811.gif

[شوووووووووووق]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[همس الرووح]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/11_1155161811.gif


http://www.dohaup.com/thumbnails/56_700x2147483647.jpg

[وجن محمد]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/1/062373c4eec.gif

[همس الرووح]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
http://www.dohaup.com/thumbnails/229_700x2147483647.jpg

[همس الرووح]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/1/062373c4eec.gif




http://www.dohaup.com/thumbnails/2419_700x2147483647.jpg

[همس الرووح]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/11_1155161811.gif
http://www.dohaup.com/thumbnails/61_700x2147483647.jpg

[غرابيــل]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/1/5464564.gif