سود العيون
30-05-2008, 09:50 AM
/
\
اليوم يا حلوات جبت لكم أكــلة حلوة متلكن :11ap:
:11ap:
التعريف بالوصفة
هي
من الحلويات التقليدية والتي تقدم في مناسبة الولادة وخاصة في الاحتفال بالأسبوع الأول للمولود
وهيدي مشهورة الأكلة بــمصر وببلاد الشام وخاصاً وطني الغالي لـــبنان :11rob:
يعني مع هيك ما بيمنع إنو نقدمها لكل أفراد العائلة ، وحتى الأصدقاء ..
:11ap:
كمان تعريف بسيط :)
وقت التقديم : مساء
مناسبة التقديم : دعوة
طريقة التقديم : ساخن - بارد
مدة التحضير : 50 دقيقة
التنفيذ : عادي
:11ap:
المكونات والمقادير :
6 كوب ماء – كوب واحد من الأرز المطحون – كوب واحد من السكر – 2 ملعقة من مسحوق الكراوية – ملعقة واحدة من اليانسون الناعم – ملعقة واحدة من القرفة الناعمة – 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر – 2 ملعقة كبيرة من الجوز ( عين جمل ) – 2 ملعقة فستق حلبي – 2 ملعقة من جوز الهند و البندق . ملحوظة: ينقع اللوز والفستق الحلبي والصنوبر والجوز والبندق في الماء البارد لحين التقديم
طريقة التحضير :
1- يغلى الماء على النار ويضاف إليه مسحوق الأرز المذاب في قليل من الماء البارد ويترك على نار معتدلة . 2- يغلى المزيج مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة كبيرة ويضاف إليه السكر و الكراوية واليانسون والقرفة مع متابعة التحريك حتى الحصول على خليط لزج يلتصق بالملعقة. 3- يسكب المغلي في أطباق صغيرة عميقة ويترك حتى يبرد. 4- يزين وجه الأطباق بخليط اللوز والفستق والبندق والجوز وجوز الهند والصنوبر .
صحتين وهنا
\
اليوم يا حلوات جبت لكم أكــلة حلوة متلكن :11ap:
:11ap:
التعريف بالوصفة
هي
من الحلويات التقليدية والتي تقدم في مناسبة الولادة وخاصة في الاحتفال بالأسبوع الأول للمولود
وهيدي مشهورة الأكلة بــمصر وببلاد الشام وخاصاً وطني الغالي لـــبنان :11rob:
يعني مع هيك ما بيمنع إنو نقدمها لكل أفراد العائلة ، وحتى الأصدقاء ..
:11ap:
كمان تعريف بسيط :)
وقت التقديم : مساء
مناسبة التقديم : دعوة
طريقة التقديم : ساخن - بارد
مدة التحضير : 50 دقيقة
التنفيذ : عادي
:11ap:
المكونات والمقادير :
6 كوب ماء – كوب واحد من الأرز المطحون – كوب واحد من السكر – 2 ملعقة من مسحوق الكراوية – ملعقة واحدة من اليانسون الناعم – ملعقة واحدة من القرفة الناعمة – 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر – 2 ملعقة كبيرة من الجوز ( عين جمل ) – 2 ملعقة فستق حلبي – 2 ملعقة من جوز الهند و البندق . ملحوظة: ينقع اللوز والفستق الحلبي والصنوبر والجوز والبندق في الماء البارد لحين التقديم
طريقة التحضير :
1- يغلى الماء على النار ويضاف إليه مسحوق الأرز المذاب في قليل من الماء البارد ويترك على نار معتدلة . 2- يغلى المزيج مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة كبيرة ويضاف إليه السكر و الكراوية واليانسون والقرفة مع متابعة التحريك حتى الحصول على خليط لزج يلتصق بالملعقة. 3- يسكب المغلي في أطباق صغيرة عميقة ويترك حتى يبرد. 4- يزين وجه الأطباق بخليط اللوز والفستق والبندق والجوز وجوز الهند والصنوبر .
صحتين وهنا