حياكم الله .... وحشتوووني أوي أوي .. يا قماعة
:
ما أدري شو حكايتي مع الطعمية ... صايرة أمووووت فيها مرررة
فقلت يا ستي .. أعميلها بدال ما تشتريها .. ... أضمن لك و أنضف ..
جبت الطريقة و حطيتها هنا .. منشان نجربها سوا ..
طعمية ... فلافل
بسم الله....
المقادير :
--------------
1- كيلو فول (( نابت )) مدشوش
2- بصلة كبيرة
3- نصف رأس ثوم
4- حزمة من البقدونس + كرات
5- كربونات + زيت للقلي + سمسم
6- ملح + شطه كمية قليلة + كمون + كزبرة
*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:｡.✿*:｡.✿*: ｡.✿*:｡.✿*:｡.✿*:｡.✿*:｡.✿*:｡.✿*
الطريقة :
--------------
1- ينقى الفول وينقع فى الماء مدة 12 ساعة
2- نقشر البصل هو .. والثوم ...و ننظف البقدونس والكرات
3- تخلط جميع المقادير وتفرم بمفرمة اللحم الناعمة
4- تضاف التوابل : الملح + الشطة + الكمون + الكزبرة >> وتقلب جيدا
5- عند الإستعمال يوضع على كمية الفلافل ذرة كربونات وتترك لمدة 10 دقائق
6- يقدح الزيت ويقلى الفلافل مع وضع سمسم او بدون حتى تحمر اللون ثم تنشل على ورقة للتخلص من الزيت وتقدم ساخنة
و ألف هنا و عافية عليكم ... و عليا :icon_smil
منقول بس بتصرررررررف
*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:*✿.｡:｡.✿*:｡.✿*: ｡.✿*:｡.✿*:｡.✿*:｡.✿*:｡.✿*:｡.✿*
رد مع اقتباس
