يتكون من اربع طبقات
الطبقة الاولى
واحد ونصف باكيت بسكويت الشاي مطحون
الطبقة الثانية
2 بيض + 3 م ك دقيق + ثلاث ارباع كاس سكر
3 م ك حليب بودرة + اصبع زبدة سايحة + م ص فانيلا
تخلط في خلاط العصير ثم تصب في قدر وتضعينها على النار وتحرك لمدة دقيقتين ثم ترجع للخلاط وتخلطيها شوي
الطبقة الثالثة
ظرف دريم ويب + علبة ونصف قشطة
تخلط بخلاط الكيك
الطبقة الرابعة
وهي طبقة التوفي وطريقتها
3 فناجين سكر مطحون + علبة ونصف قشطة
يوضع السكر في قدر على النار حتى يذوب ثم توضع عليه القشطة ويحرك
جيدا الى ان يصبح لونه مثل التوفي
الطريقة
نحضر كاسات الحلى ونضع الطبقة الاولى بالتساوي في الكاسات ثم الطبقة الثانية
ثم الطبقة الثالثة ثم الطبقة الرابعة ويزين باصابع الويفر المغلفة بالشكولاته او حسب الرغبة
وتضع بالثلاجة لحين التقديم
وبالهنا والشفا
الشيف :: حزون
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحزنّ الأكيدّ
