حمية غذائية
كشفت رئيسة قسم الحمية الطبية بمستشفى جامعة الملك عبد العزيز بجدة الدكتورة إلهام عباس الجعلي من خلال دراسة قامت بها مؤخرا بعنوان (السيطرة على المضاعفات المصاحبة للسمنة لدى السيدات السعوديات) أن اتباع نظام غذائي يحتوي على 30 جراما من الألياف الغذائية يوميا، إضافة إلى برنامج رياضي معتدل ونظام غذائي تخلصك من السمنة.
تقول الدكتورة إلهام الجعلي "نفذت الدراسة على 60 سيدة سعودية متطوعة من المراكز الصحية الرياضية بجدة، وتتراوح أعمار المشاركات من 18 إلى 45 سيدة، تم تقسيم الحالات إلى حالات دراسية وحالات سيطرة، ومن ثم عمل برنامج غذائي رياضي إضافي إلى البرنامج التثقيفي الغذائي والذي يهدف إلى تغيير نمط الحياة لدى هذه المجموعة، وبدأت الدراسة بأخذ التحاليل الطبية والقياسات الحيوية للمجموعتين، وبالتحليل الإحصائي وجد أن جميع القياسات الجسمية والتحاليل المخبرية كانت متشابهة لدى المجموعتين قبل البدء بالبرنامج، مما يثبت أن المجموعتين متقاربتين، وبعد نهاية الدراسة تمت إعادة القياسات الجسمية أو الحيوية والمخبرية للمجموعتين".
وأضافت أن الدراسة كشفت بأن هناك تغيرا في القياسات لدى المجموعة المتضمنة حالات الدراسة، مما يؤكد أن اتباع نظام غذائي معين، إضافة إلى النشاط الحركي يساعدان على تقليل الوزن بنسبة كبيرة، كما لوحظ تحسن في بعض الأعراض المرضية التي تشكي منها النساء "أفراد العينة" كانخفاض في نسبة سكر الدم والكوليسترول وضغط الدم في بعض الحالات.
وأوضحت أنه تم اختيار المراكز الصحية الموجودة بالمستشفيات لأن وجود السيدات في هذه الأماكن يدل على قوة الرغبة في إنقاص أوزانهن والتخلص من الشحوم الزائدة، وقابليتهن للتفهم والمشاركة والالتزام بمثل هذه القواعد.
وأشارت الباحثة إلى أن الدراسة اقترحت برنامجا رياضيا معتدلا لـلسيدات المشاركات في الدراسة بصفة شبه يومية، بالإضافة إلى التدخل الغذائي والذي يعتمد على تناول 30 جراما من الألياف يومياً، مع تحديد نظام غذائي لهن يحتوي على كمية مناسبة من السعرات الحرارية.
وقدمت الدكتورة الجعلي نظاما غذائيا للسيدة مشيرة إلى أن أفضل نظام غذائي هو تقليل مجموع السعرات الحرارية ما بين 1000- 1200 سعرة حرارية باليوم، وذلك بتوزيع كمية الطاقة إلى 50- 55% من مصادر الكربوهيدرات، 15-20% من البروتين و25-30% من الدهون.
إضافة إلى أخذ نسبة كافية من الألياف (30 جراما) وذلك من المصادر الغنية مثل: الفواكه الطازجة، الخضراوات، البقوليات والحبوب الكاملة والتي من شأنها أن توفر كميات كافية من الفيتامينات والأملاح المعدنية علاوة على الاهتمام باللياقة البدنية والتي يعد المشي من أفضل أنواعها,حيث إن هناك دلائل مقنعة بأن الأنشطة الرياضية المنتظمة تحارب الزيادة غير الصحية للوزن بينما تتسبب طريقة الحياة الخاملة والمرفهة في زيادة الوزن حسب ما أثبتته البراهين الطبية.
وفي هذه الدراسة تم الاعتماد على نوعين من الرياضة من قبل المجموعة الأولى (مجموعة الدراسة): النوع الأول وهو التمارين الرياضية الهوائية والتي يعتمد فيها على حرق الطاقة المخزونة بالأكسجين على سبيل المثال لا الحصر (رياضة السباحة، الدراجة وصعود السلالم) والنوع الثاني وهو الذي تستخدم فيه آلات حرق الدهون كجهاز السير والعجلات الثابتة وغيرها من الآلات الأخرى.
و مدة الرياضة المختارة تتراوح ما بين 30 دقيقة إلى ساعة متواصلة، 3-4 أيام في الأسبوع، ولمنع زيادة الوزن بعد انخفاضه أي المحافظة على الوزن المفقود فإنه ينصح باتباع حمية غذائية لخفضه وغالبا ما يتطلب فترة زمنية تتراوح ما بين 60-90 دقيقة يوميا. كما أوصت بالإقلال من أساليب ونمط الحياة الخاملة ومنها الإقلال من الجلوس أمام التلفاز وذلك بألا تزيد الفترة عن 30 دقيقة يومياً كما أن الرياضة التي تعتمد على حرق الطاقة المخزونة بالأكسجين (Aerobic Exercise) هي أفضل نوع لفقد دهون الجسم واختارت المشي ليكون أ فضل أنواع الرياضة.
منقول
رد مع اقتباس
[/url]
