المقادير:
* بيضة كبيرة مخفوقة قليلا .
* بياض بيضة مخفوق قليلا .
* ثلاث أرباع كوب حليب بدون دسم .
* ملعقة صغيرة فانيليا .
* ثمن ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
8 *شرائح خبز فرنسي أو توست .
* ربع ملعقة صغيرة بشر برتقالة .
* نصف كوب عصير برتقال .
* ملعقة طعام عسل .
* ملعقة صغيرة نشا .
* ثمن ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
* ملعقة طعام سكر بودرة (اختياري).
--------------------------------------------------------------------------------
الطريقة :
* نمسح صينية بقليل من الزيت ثم نخلط البيض و البياض و الحليب و الفانيليا و القرفة ونغمس شرائح الخبز في الخليط ونتركه منقوع لمدة دقيقة ونضعه على الصينية و ندخله الفرن على درجة حرارة 450 لمدة 6 دقائق الى أن يصبح لونه بني خفيف ثم نقلبه على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق الى ان يصبح ذهبي اللون.
* نخلط بقية المقادير ونضعها في قدر صغير على النار ونقلب الى ان يسمك و تظهر الفقاقيع نتركه على النار الخفيفة لمدة دقيقتين مع التقليب ويصب فوق التوست ونرش السكر على الوجه و يقدم فورا .
* ملحوظة :إذا كان الخبز خفيف و رقيق جدا لا داعي للنقع .
* الكمية تكفي أربع أشخاص نصيب الفرد قطعتين.
ملحوظة:
الطبق الواحد به:
كالوري : 212 دهون :3 كربوهيدرات : 37 كلسترول : 54 صوديوم : 358 بروتين : 9
رد مع اقتباس
