ميني كودو الدجاج بالصور

**دلوعةالرياض** · 10-11-2006, 12:31 PM

هذي طريقة فطاير دجاج تشبه كودو

المقادير

العجينه انا صراحه ما اقيس احط بدون مقياس
دقيق الكويت او الحميضي
3 ملاعق حليب بودره
زيت
خميره
ماء
ملعقه صغيره زنجبيل ناعم للنكهه بس
تعجن وتترك تخمر وكل مازاد العجن كل ما اطلعت اخف واحلى بعد ان تخمر تكور كور صغير وتصف في الصينيه وتدهن بالحليب وقليل من الزيت ثم تدخل الفرن حتى تستوي من اعلى واسفل

حشوة الدجاج

صدور دجاج مسلوقه ومقطعه صغير
بصله كبيره مقطعه صغير
فلفل بارد مقطع صغير
فلفل حار مقطع صغير
حبة طماطم مقطعه صغير
مكعب ماجي وبهارات وفلفل اسود ملعقة صلصلة صويا
نحمس البصل في قليل من الزيت مع الفلفل والبهارات والماجي
نضيف الداج ونقلبه ثم نضيف الطماطم ثم صلصلة الصويا ويغطى ويترك على النار
بعد ان يبرد تحشى به الفطائر

هذا الشكل النهائي
ومن العجينه صلحت خلية نحل

وفطيرة جبنه

وبالهنااء والعافيه

ملطوش بضمير

**هـمـْـْ الغلا ـْـْـس** · 10-11-2006, 12:43 PM

وااو

رووعــه

ان شاءالله ابحـاول اسويها اليوم على الفطــور

**sha3noona almajnoona** · 10-11-2006, 01:44 PM

**طيف** · 10-11-2006, 05:06 PM

دلوعه الرياض..

تسلم الأيادي يالقمر ..

واو

روعه وتشهي ..

يعطيك العافيه

موضوع رائع..

**مازن** · 10-11-2006, 05:51 PM

دلوعةالرياض

<== اول ماقرى الموضوع يحمل عبارة بالصور جيت طيران

الله يعطيك الف عاافية على هاللطش الرائع

ونحن بإنتظار لطشات اخرى مُحملة بصور

تحياتي لك