المقادير
5 صدور دجاج
2 حبة فلفل رومي
2 رأس بصل
نصف حزمه خس
10 ساندويشات خبز متوسط الحجم
10قطع جبنه شرائح صفراء
ربع كاس زيت عافية
البهارات
4 ملاعق اكل صلصة الصويا المالحة+ 4ملاعق صلصة المحار+ 2ملعقة كيتشب أسود+ ملعقة زنجبيل أخضر مطحون+ ملعقة كزبره خضراء+ ربع ملعقة ملح صيني+ ربع ملعقة ملح طعام+ عصير ليمونتين
الطريقة:
يقطع الدجاج مربعات صغيرة وتوضع علي جميع أنواع البهارات السابقه وأنواع الصويا ويترك لمدة نصف ساعة
يوضع الزيتعلى النار حتى يصبح حار جدا ثم يوضع عليه الدجاج ويقلب يجف وينضج يضاف إليه البصل والفلفل الأخضر ويقلب مدة 3 دقئق ثم يرفع من النار ويحشى في السندويشات وتوضع عليه شرائح الجبن ثم يدخل الفرن حتى تسيح الجبنه وعند التقديم يوضع الخس المفروم بداخله ويقدم ساخنا.
وبالعافيه
أدعوليييييييييييي
رد مع اقتباس
