[ALIGN=CENTER]هنا راح يكون كل شي للاطفال
سواء وجباتهم او نصائح لاكلهم
و اللي عنده اي شي يجي و يحط عادي [/ALIGN]
[ALIGN=CENTER]سفن الخضار
المقادير
رأسان من البطاطا
50 غ من البروكولي
25 غ من الخضار المجمدة المتنوعة
قليل من الزبدة
25 غ من جبن الشيدر المبشور
30 مل او ملعتا صغيرة من الحليب
رأس كوسا سغير
5 مل او ملعقة صغيرة زيت دوار الشمس
طبعا مو لازم نفس الزيت علشان سهم ما يقول لنا لازم
4 مثلثات من الجبن
ربع رأس فلفل احمر بارد
طريقة العمل
1- يحمى الفرن مسبقا الى حرارة 220 درجة مئوية
2- تنظف البطاطا جيدا و يخبزان في الفرن لمدة ساعة او حتى ينضجان
3- تقطع ازهار البركولي الى قطع صغيرة و تطهى في طنجرة من المياه المغلية
مع الخضار المجمدة لمده 2 دقائق ثم تصفى
4- يشطر كل رأس بطاطا الى نصفين و يخرج اللب من داخله
5- يهرس هذا اللب في وعاء منفصل مع الزبدة و جبن الشيدر و التوابل
6- تضاف الخضار المطهوة و الحليب الى هذا الوعاء ثم يسكب هذا المزيج
مجددا داخل البطاطا
7- يبشر رأس الكوسا على نحو خشن و يقلى هذا البرش بالقليل من الزيت
لمدة دقيقتين و يسكب الكوسا المقلي في قاعدة الصحن للحصول على شكل البحر
8- تضاف سفن البطاطا الى الطبق و تزين بمثلثات الجبن على انها الصواري
مع امكانية الاستعانه بعيدان الاسنان لتثبيتها
9- يقطع رأس الفلفل الى اشكال رايات و تثّبت راية واحدة في اعلى كل عود اسنان
احرصي على نزع عود الاسنان قبل التهام هذه الوجبة
و بالهناء على اطفالكم
تحياتي لكم
©~®§][©][ حســ§ــــ§ـــاســ§ــه ][©][§®~©[/ALIGN]
رد مع اقتباس
[/ALIGN]
