عجة السبانخ باللحم ..

[اذكر الله]

المقادير:

3 أكواب من السبانخ المفروم الطازج
200غ من اللحم المفروم خشناً
كوب من الدقيق الأبيض
6 بيضات طازجة
بهار - ملح
كوب من السمنة أو الزيت أو الزبدة
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
نصف كوب من الحليب

طريقة التحضير:

يوضع السبانخ المفروم في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم يُغسل بالماء البارد ويصفى في مصفاة ليجف قليلاً.

تحمى نصف كمية السمنة أو الزيت على نار قوية ويقلى فيها اللحم المفروم جزئياً.

يفرك البصل المفروم بالملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. يضاف البصل إلى اللحم ويخلط معه لبضع دقائق. ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد.

يخفق البيض في وعاء مع الدقيق والحليب. يضاف إليه اللحم مع السبانخ والبصل والقليل من الملح. يحرك المزيج جيداً بملعقة.

تسخن بقية السمنة أو الزيت في صينية ويسكب فوقها المزيج بالتساوي قبل إدخاله إلى فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج العجة جيداً.

تقطع العجة إلى قطع وتقدم ساخنة.

وبالعافية على قلوبكم

[سراب المحبه]

مره شهي وشكله مغري
يعطيك العافيه ع الطرح

[اذكر الله]

الغلا سراب

شاكرة لك روعة مرورك

وبالعافية والهناء عزيزتي

تقديري

[حلم السراب]

ماشاء الله

ررائعه سلمت الايادي

اذكر الله

الله يعطيك العافيه

[اذكر الله]

حلم السراب

كل التقدير لمرورك الراقي

بالعافية والهناء

[>>متعبه عسآفهآ<<]

يعطيك العافيه ع الوصفه اللزيزه
جاري التطبيق بأذن الله

[اذكر الله]

بالعافية على قلبك متعبة عسافها

كل التقدير لحضورك الراقي

تحياتي

[غصة فراق]

بما اننا بموسم امتحانات والنفس تشتهي مالذ وطاب

فياليت ام الباسل ترسلين صحن

=)

يعطيك الف عافيه

[اذكر الله]

ههههههههههههههههههههههههه

أبشري بسويها ومري عليه يا عسل

بالعافية على قلبك

[صمت الوله]

[شمالية ذووووووووق]

روووووووووووووووووعه تسلم الأيادي

[اذكر الله]

صمت الوله

أسعدني حضورك

وبالعافيه والهناء غلاي

[اذكر الله]

غلاي شماليه

الأروع حضورك

منورة غلاي زمان عن روعتك

بالعافيه على قلبك

[غلا الروح]

تسلم يمينك يالغلا

ويعطيك العااااافيه

[لعثرتي هيبه]

يعطيك العافيه