[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]تشيز كيك[/grade]
المكونات
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]- علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون
- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد
- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling[/grade]
أولاً:
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في الصينية [/grade]
ثانياً:
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق[/grade]
ثالثاً:
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً[/grade]
رابعاً:
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي [/grade]
خامساً:
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق[/grade]
سادساُ:
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت[/grade]
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]ونسوي صفحتها بسكين الحلاوني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك [/grade]
سابعاً:
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling[/grade]
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء[/grade]
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]وهذا شكلها النهائي ان شاء الله
وبالهناء والشفاء[/grade]
رد مع اقتباس
[/align]
