المقادير:
3كأس كبير دقيق
2كأس كبير سكر
1كأس سمن
1كأس حليب سائل
4حبات بيض
2ملعقه طعام كاكاو
3ملاعق صغيره بيكنج بودر
الطريقه:
يوقد الفرن على درجة350درجة متوسطة
1_تخلط جميع المقادير في إناء عميق بالخلاط الكهربائي ماعدا الكاكاو.
2_تدهن الصينيه بالسمن وتبطن بالدقيق ثم يؤخذ مقدار نصف كأس من الخليط ويوضع في إناء صغير مع ملعقه من الكاكاو.
3_يوضع الخليط الابيض ثم خليط الشوكلاته ثم خليط أبيض وهكذا حتى يصبح طبقات من الابيض والشوكلاته.
4_ثم تدخل الفرن لمدة30أو40 دقيقه حتى ينضج ويختبر نضجها بإدخال سكين وعند خروج السكين بدون عجين يعني أن الكيك ناضج.
5_ثم تقلب على سلك ويترك حتى يبرد.
رد مع اقتباس
