طريقة عمل حلى القهوة .. سهل وسريع ..

[أنامل الخير]

طريقة عمل حلى القهوه .. سهل و سريع بالصور

- المقادير تقريبية .. ممكن زيادتها او نقصانها
بسكويت
زبدة
حليب مركز
سكر بني / الافضل يكون بني غامق
شوكولا الواح

مقادير الطبقة الاولى
200 غم تقريبا بسكويت - الافضل يكون دايجستيف
100 غم زبدة سايحة

مقادير الطبقة الثانية
100 غم زبدة
100 غم سكر بني
و 400 غم تقريبا حليب مركز

مقادير الطبقة الثالثة
شوكولا ..و بس

الطريقة:
للطبقة الاولى
نطحن البسكويت
و نضيفه الى الزبدة السايحة
و نعجن ..و نفرد العجينة في قالب

للطبقة الثانية ..
نضع الزبدة و السكر البني في قدر
الى ان تذوب الزبدة و يتلاشى السكر
- ان اردتم ان يكون الكارامل اغمق ما عليكم سوى اذابة السكر اولا
الى ان يصل الى اللون المطلوب ثم اضافة الزبدة اليه -
ثم نضيف الى الخليط الحليب المركز ..و نستمر بالخلط المستمر على نار هادئة
و الا سيحترق - كما في الصورة خخخ -
و نخلط و نخلط و نخلط الى ان يصبح اثخن

ثم نفرغه فوق الطبقة الاولى و ندخله الثلاجة

بعد نصف ساعة او اكثر في الثلاجة سيتصلب الكاراميل
نذيب الشوكولا - تقريبا 300 غم - و نفرغها فوق الطبقتين

الى هنا اكتملت

بس انا حبيت اضيف لها اضافات بالشوكولا البيضاء

هذا شكلها النهائي

بالصحة والهنا

[شمالية ذووووووووق]

تسلم يدينك بس حسافة ماطلعت الصور عندي

[أنامل الخير]

هذا شكلها النهائي

بالصحة والهنا

[أنامل الخير]

تسلم يدينك بس حسافة ماطلعت الصور عندي

شمالية ذوووق


مشكورة على الحضور يالغلا


أتمنى أن تكون الصور واضحة لك الآن

[وجن محمد]

مثلهم
ماطلعت لي الصور

الله يعطيك العافية ياام تركي

[أنامل الخير]

مثلهم
ماطلعت لي الصور

الله يعطيك العافية ياام تركي

وجن محمد


الله يعافيك يارب


غريبة هذي الصور انزلها اليوم وتختفي بكرة ماني عارفة ليه

[سراب المحبه]

يسلمو ع الطرح بس قهر الصور ماطلعت عندي

[أنامل الخير]

يسلمو ع الطرح بس قهر الصور ماطلعت عندي

** سراب المحبة **


اعتذر منكم لعدم ظهور الصور


وانا مثلكم لا اعلم ما السبب في ذلك



مشكورة يالغلا

[الدانـــــة]

سلمت الايادي
كل الشكر

[ينابيع الأمل]

بوركت جهودك
وسلمت يمينك
على كل ما تقدميه لنا من
تميز وابداع