كومبو سيزر

[زهرة جنوب]

كومبو سيزر
المقادير و الطريقه

1- نضع في خلاط الكاس 2كاس ماء دافي وثلاث ملاعق كبيره حليب بودره
وملعقه كبيره ونص خميره فوريه وملعقه صغيره بكنج بودر وفنجان سكرونص ملعقه صغيره ملح
واثنين كاس دقيق الكويتي منخول نخلطه حتي ينعم دقيقتين
2-نضع الخلطه في اناءعميق ونتركه في مكان دافي لمده ربع ساعه او ينفش مثل الصوره

3بعدالنفش نضع كاسين ونص دقيق منخول ونص كاس زيت وثلاث ملاعق كبيره زيت زيتون
نبدأ بلت العجينه تدهن اليد بملعقه كبيره من الزيت ثم ترفع العجينه وتضرب على الطاوله بقوه تكرر العمليه 4 - 5 مرات
حتى تبدأ العجينه بالتمطط ونضع عليها ملعقتين كبيره سميدالبسبوسه ونعجنهاونتركهاتتخمرلمده ساعه او تنتفخ

4-نحمس البصل وفلفل بارد مقطعين صغارمع شوي زبده وزيت
ثم نضع الدجاج سلقته ونتفته ونضع فطروالبقدونس
وملعقه صغيره من الملح وفلفل اسودوكمون قرفه وفلفل مجروش وبابريكا وكزبره
5-مسحت الصينيه بالزيت ورشيت عليها سميد

5-فردت العجينه ومسحتها بصلصه البيتزاالجاهزه وموزريلا
وحشوه الدجاج اذا حبيتوا زيدوا الحشوه
6-ثنيتها وحطيتهم في الصينيه ومسحتهم بالبيض


وعلى الفرن حتى تتحمر


/
\
طريقته عجبتني
ونقلته لكم

[مهرة المشاعر]

جزاك الله كل الخير على النقل والافادة
ان شاء الله بنجربه وبنردلك خبرية
لاتحرمينا المزيد

[وجن محمد]

شكلها لذيذة

يسلمو على النقل الرائع

[ساهرة الليالى]

موضوع جميل ومفيد
تسلم اناملك ولا حرمنا الله من جديدك

[أنامل الخير]

أكلة لذيذة


يسلموووو يالغلا

[ينابيع الأمل]

على الجهد الجبار
الذي بُذل هنا
لا عدمناك