الجانب الأبرز في فوائد العدس هو المحتوى العالي من الألياف. فالألياف ضرورية لعدة أمور، أهمها تنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات. وكذلك تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول إما بطريق مباشر عبر الالتصاق بمركبات الكوليسترول أو بطريق غير مباشر من خلال إعاقة إعادة امتصاص أملاح عصارة المرارة. هذا بالإضافة إلى سهولة مرور فضلات الطعام خلال القولون وتخفيف أيضاً أعراض القولون العصبي. وتنظيم الألياف لامتصاص السكريات يحمي الجسم من الارتفاع في مستوى هرمون الأنسولين بكل آثاره، كما يعمل على التزويد البطيء للجسم بالسكريات مما يبعث على الدفء، وعلى تسهيل النوم لو كان في وجبة العشاء.
وتجمع عوامل مثل الألياف في تخفيف نسبة الكوليسترول وهرمون الأنسولين، وفيتامين فوليت في جوانب عدة كالتخلص من مادة هوموسيستين، والمنغنيز كعامل لإغلاق بوبات تسرب الكالسيوم في جدران الخلايا العضلية، كلها تُعطي لمحة عن فوائد العدس لصحة القلب.
ويعتبر رجيم العدس من الرجيمات سريعة المفعول ، واليك هذا النظام الغذائي الذي يعتمد كليا على العدس لتخسيس الوزن
أولا : إوزنى نفسك
الإفطار فى جميع الأيام
واحدة جريب فروت أو نصف كوب لبن خالى الدسم
العشاء فى جميع الأيام
طبق سلطة خضراء كبير مع نصف كيلو جبن قريش
بين الفطار والغذاء وبين الغذاء والعشاء
كوب ذبادى دايت أو برتقالة أو تفاحة خضراء
الغذاء:
اليوم الأول : طبق سلطة خضراء بدون زيت وبأى كمية
اليوم الثانى : طبق سلطة خضراء طبق شوربة عدس (خالى من أى مادة دهنية ومضاف إليها أى خضار ترغبينه )
اليوم الثالث : طبق سلطة خضراء قطعة دجاج أو لحم أو سمك مسلوقة أو مشوية حوالى ربع كيلو وطبعا خالية تماما من أى دهون .
اليوم الرابع : طبق سلطة خضراء طبق شوربة عدس كالسابق
اليوم الخامس : طبق سلطة خضراء قطعة دجاج أو لحم أو سمك كالسابق
اليوم السادس : مثل الرابع
اليوم السابع : مثل الخامس
رد مع اقتباس
