طريقة عمل الوافل والبانكيك
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل الوافل والبانكيك
المقادير
ثلاث كاسات دقيق ابيض / بيضة / نص كأس سكر ناعم/ ربع كأس زيت / ملعقة كبيرة باكنج بودر/
ملعقة كبيرة خميرة فورية / فانيلا/ ملعقتين كسترد كبيرة / ذرة ملح / ماء حسب حاجة الدقيق/
ثلاث ملا عق كبيرة حليب بودر /وتترك لتخمر ساعتين أو اكثر.
الطريقة
تعجن جميع المقادير السابقة مع بعض وتكون شبه سائلة
تصب في مكينة الوافل وتترك لتنضج
ترفع وتزين بالزبدة والشيرة والجبن السائل او حسب الرغبة
وفي نفس العجينة نعمل البانكيك او تخفف العجينة قليلا ع الصاج
وتترك لتنضج من اسفل ثم تقلب
وتقدم كالوافل
وبالهناء والعافية
ويصلح للفطور او العشاء
رد مع اقتباس
