المقادير :
علبة تونة حجم كبير ، بصل مقطع جوانح ، ملعقة صلصة، كأسين ونصف دقيق ، ثلاث ملاعق حليب بودرة ، ملعقة كبيرة خميرة فورية ، ملعقة وسط بيكنج بودر ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة كبيرة سكر ، كأس ماء للعجن أو حسب نوع الدقيق.
الطريقة :
تصفى التونة من الزيت ويكشن البصل ونضع التونة على البصل ونضع الصلصة ويترك على النار حتى يمتزج الخليط
نضع الخميرة والسكر والملح والحليب والماء في خلاط الكأس ونضع الدقيق في وعاء عميق بعد خلطه بالبكنج بودر
نضع خليط الخميرة والحليب على الدقيق وتعجن ويترك لمدة ساعة
نأخذ كورة صغيرة من العجينة ونفردها على راحة العيد ونغلقها ونصفها في الصينية وندهنها بالبيض المخلوط بقليل من الخل الأبيض حتى يذهب رائحة البيض
وبالهناء والعافية
رد مع اقتباس
ـبْ
||||
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنونه
