صينية البطاطس باللحمة المفرومة
سلام يا صبايا كيفكم
اليوم طبق خفيف ممكن تعتبريه رئيسي او كمقبلات في عزومة مثلا
نبدا بسم الله
المقادير
بطاطس ، لحمة مفرومة ( نصف كيلو تقريبا)، زبدة ، قشطة (اختياري)
صنوبر (اختياري)، بصلة مفرومة، ملح ، فلفل أسود ، فلفل أبيض،قرفة مطحونة، هيل مطحون، بقسماط، بيضة مخفوقة، زيت نباتي
الطريقة
نقلب البصل بالزيت
نضيف اللحمة والبهارات (نستثني الفلفل الأبيض والهيل المطحون) والصنوبر
نقوم بعملية هرس البطاطس بأضافة الزبدة والقشطة والبهارات جميعها
يدويا او باستخدام محضر الطعام
ندهن البايركس بالزبدة
نقوم بوضع بطاطس كطبقة أولى
ثم نقوم بوضع اللحمة كطبقة ثانية
ثم نقوم بوضع بطاطس كطبقة ثالثة
ثم نقوم بوضع البيضة المخفوقة مع البقسماط
ثم ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180
وهذا الشكل النهائي
ويارب يعجبكم\بالعافية...
رد مع اقتباس
الا السعــــادهـ ..
الا دمـوع 
الان وعند الكِـبـر 
