المقادير :
كأس دقيق
كأس سمسم محموس
ربع بيكنج بودر
علبه قشطه
وبعدين نعجن المقادير مع بعض
ونفرده على طاوله مدهونه بزيت او صينيه خشب
ونقطعها شريط بالطول كما في الصووره
ثم بالعرض
وثم نمسكها بالوسط علشان تصير فيونكه
وثم نقليها في الزيت
وتقدمها مع الشيره
بالعافيه على قلوبكم
م / ن