بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ايسكريم الفراولة
المقادير
1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة
الطريقة
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح
(يفضل فوق حمام مائي لقتل البكتيريا ا لتي في البيض )
نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة )
اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
نضيف الان الفراولة الى الخليط
ثم نحرك جيدا
ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
على فكرة من الممكن اكله بنفس اللحظة
او يفرزر لانه ممكن يكون مثل الملك شيك بالفراولة
ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرزر
ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته
ويزين الوجه بجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته
بالهناء والشفاء
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينابيع الأمل
