**كباب مبخر مشوي بالفرن ...ويقدم بطريقتين .....*تفضلووووا * بالصوووور**

[نور حياتي]

اتمنى ان يعجبكم...

المقادير :

1/2 كيلو لحم مفروم / بصل مفروم /بقدونس مفروم


ملح بهارات شوي /بهارات لحم

ا حبة صمون

نضع المقادير مع بعض ما عدا الصمون

ننقع الصمون بالماء ونشيل وجه الصمونه بهذا الشكل

[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330702780.JPG[/IMG]

وبعدين نخلطها مع المقادير السابقه


ثم نصعها بالثلاجه لمدة 1/2 ساعه

[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330702781.JPG[/IMG]

ثم نضع الكباب قي طرف الملعقه الخشبيه بهذا الشكل

[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330702782.JPG[/IMG]

ونكمل لحد ما نخلص الكميه الموجوده



[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330702783.JPG[/IMG]



[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330702784.JPG[/IMG]

ونشويه بالفرن اول من تحت لحد مايستوي

وبعدين فوق لحد مايتحمر .....

[نور حياتي]

اذا طلعناه من الفرن نضعه قي طبق آخر
نجيب 1/2 حبة فلفل رومي ونضع داخلها فحم ...<<مولع طبعا


[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330702785.JPG[/IMG]


ثم نضع على الفحم زيت حار ونغطي على الطبق

[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330702786.JPG[/IMG]



ويقدم ....وهذه الطريقه الاولى ...

[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330709470.JPG[/IMG]


يؤكل مع الارز ....وتمتعي بالطعم ..يممممم
[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330709471.JPG[/IMG]

[نور حياتي]

ثم نأتي للطريقه الثانيه...
وهي عمل ..خبز التورتيلا...
تعجن المقادير مع بعض..4 كوب طحين ..1/2 كوب زيت ..قليل من الملح م ك بيكنغ باودر ..ماء للعجن ...تترك 1/2 ساعه

[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330709473.jpg[/IMG]

ثم تقسم دوائر ..وتترك لمدة ربع ساعه ..وتكون مغطاه
[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330709474.JPG[/IMG]
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق

[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330709475.JPG[/IMG]


ونضعها على النار في مغلاة غير لاصقه وتكون حاره ..بس بدون زيت ...لحد ما نخلص الكميه
[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330709476.JPG[/IMG]


وتغطى لحين الاستخدام
نضع الخبز ...ثم حبه من الكباب

[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330724090.JPG[/IMG]


ثم نضع عليه الطحينه ...اوحسب الرغبه
[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330724091.JPG[/IMG]


ثم الخس....
[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330724092.JPG[/IMG]
ويقدم ....


[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330724093.JPG[/IMG]


[IMG]http://www.********************************************/uploads/12330724096.JPG[/IMG]


ملطوش من مطبخ جيرانه:مزون:

يالله الحين عاااد اتحفوووني بردودكم العطررررررررره
وبالعافيه على قلوووبكم
دمتم في حفظ الله

[كليوباترا]

يم يم

الله ياااازين الكباب شهويتيني عليه

<< كأني اشم ريحته

نور حياتي

تسلم اناملك ياطباخه عالكباب

الذيذ .. ويعطيك ربي الف عافيه ..

تحياتي

كيبوو

[مازن]

نور حياتي

اية كذا المواضيع الحلوة ولا بلا

<<يقدر موضوع يحمل صوور واااااااااو

احسن صورة ذاك الصحن الي يدخن شي

سلمت اناملك على هاللطشة اللطيفة

[نور حياتي]

يم يم
الله ياااازين الكباب شهويتيني عليه
<< كأني اشم ريحته
نور حياتي
تسلم اناملك ياطباخه عالكباب
الذيذ .. ويعطيك ربي الف عافيه ..
تحياتي
كيبوو

الله يسلم عمرك الغاالي
والله يخليك ولايحرمنا من طلتك الحلوه
ربي يسعدك
,,

[نور حياتي]

نور حياتي
اية كذا المواضيع الحلوة ولا بلا
<<يقدر موضوع يحمل صوور واااااااااو
احسن صورة ذاك الصحن الي يدخن شي
سلمت اناملك على هاللطشة اللطيفة

:مزون:
عااافيه على قلبك
وتسلم ع الرد الحلو
والله يعطيك الف عااافيه



,,

[صمت الاشواق]

:::

يسلمووووووو على المجهود الرآآآآآآآآئع

متميزة كعآآآآآآآآآآدتك

تقبلي مروري

دمـتــ بود

صــمـ الاشواق ــت

:::

[سمووره]

باين عليها طبخه لذيييذه مره
مشكوره يالغلا ماقصرتي

[محمد الدغيري]

[align=right]هههههههههه لطشه حلو يا نور حياته

يعطيك العافيه


كليوبترا
يم يم :) << شكلك ذابحك الجوع مثل حالتي كل ما ادخل القسم


تحيه عطره
محمد الدغيري[/align]

[همس الرووح]

[نور حياتي]

:::
يسلمووووووو على المجهود الرآآآآآآآآئع
متميزة كعآآآآآآآآآآدتك
تقبلي مروري
دمـتــ بود
صــمـ الاشواق ــت
:::

\


يسلمووو حبيبتي على الاطراء
والله يعطيك الف عاافيه

نورتي

[نور حياتي]

باين عليها طبخه لذيييذه مره
مشكوره يالغلا ماقصرتي

العفووو
وتسلمين ع الحضور الطيب


تحيتي

[نور حياتي]

[align=right]هههههههههه لطشه حلو يا نور حياته
يعطيك العافيه
كليوبترا
يم يم :) << شكلك ذابحك الجوع مثل حالتي كل ما ادخل القسم
تحيه عطره
محمد الدغيري[/align]

حياك الله يامحمد
وتسلم ع الحضور الدائم
وحقك فيه العاافيه



,

[غ’ـــير النآس]

تسلم الايادي
مودتي