المقادير
خبز صاج حجم كبير (وهذا أما تسووه في البيت أو إنكم تجيبوه من المخابز بس أهم شي يكون طازج )
صدور دجاج مقطع مكعبات
بصل
فص ثوم على حسب الرغبة
فلفل أخضر . بقدونس.
بهارات. ملح
جبن مبشور أو اي نوع حسب رغبتكم
الطريقه
ضعي قليل من الزيت أضيفي البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي بعدين أضيفي الدجاج
أضيفي الملح والبهارات وأتركيه حتى ينضج
أضيفي الفلفل الأخضر والبقدونس
والجزر ( اختياري )
وهذا شكل الحشوه بعد ماستوت
بعد ماستوى الدجاج نجيب الخبز ونفرده ونوزعها عليها بالطول
طبعا اول حطيت جبن وبعدين الدجاج
وبعد ماحطينا الدجاج نرش فوقه بعد جبن مبشورررر زي ماتشوفو
( كثرو من الجبن عشان تطلع ألذ )
وبعد كذا نلفها بترتيب وندهنها بزيت ونحطها في الفرن لين تتحمر على خفيف وهذا شكلها قبل ماأدخلها الفرن
وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
وبعدين نقصصها بها الشكل
ونقدمها مع بطاطس وسلطه وطحينيه
وعليكم باألف عافيه
.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الرووح
