[align=center]
"قل لي ماذا تأكل أقل لك من أنت" حكمة تؤكد أن شخصيتك تحددها نوعية طعامك ،فإذا أردت أن تعرفي نفسك راقبي نوعية طعامك لتكتشفي جوانب قد تكون خفية عليك من شخصيتك ومزاجك.. فمن تفضل طبق السلطة وتعتبره وجبتها الأساسية تختلف عن من تفضل اللحوم.. ومن تتلذذ بتناول الحلويات بحسب صحيفة " القبس " فقد تكون على تناقض مع من تستمتع بأطباق المكرونة بأشكالها وأنواعها.. ولذلك تعرفي على طعامك المفضل لتعرفي نفسك أكثر.
• اللحم: إذا كنت من محبي اللحوم بصورة كبيرة فإنك تتمتعين بطبع القادة.. ديناميكية تملكين حس المبادرة.. اجتماعية.. شخصيتك قوية وعملية.
• الخضار: أما اذا كنت من محبي الخضار فأنك هادئة.. تميلين الى الثرثرة والتنظير اكثر من العمل.. وتقفين حائرة ومترددة قبل اتخاذ أي قرار.
• المعجنات والنشويات: محبات المعجنات والنشويات يتهربن من تحمل المسؤوليات.. يملن الى الراحة والبلادة أكثر من الحركة.. ويفضلن الحياة المرحة على الجد والحزم
• الخس: إن كنت من عشاق أكل الخس لتسدي بأوراقه الخضراء جوعك فانت سريعة.. فعالة.. ديناميكية، وصاحبة قلب كبير محب.
• الحلوى: من تحرص على تناول الحلويات والشيكولاتة قبل الوجبات وبعدها وبين الوجبة والأخرى فإنها تمتلك شخصية متسلطة وعصبية المزاج.. لكنها في الوقت نفسه تحب المغامرة.
• القهوة والشاي: إن كنت تحرصين على شرب القهوة والشاي بصورة متواصلة طوال النهار فإنك تملكين طبعا صعبا ومزعجاً.
لكي تحافظي على جمالك وتكونين في قمة رونقك ونضارتك دائماً ، ينصحك د. صبحي الشيشي أستاذ التغذية بجامعة قناة السويس بأن تعرفي ما ينبغي عليك تناوله من طعام في كل مرحلة من مراحل عمرك حيث يؤكد أن لكل مرحلة متطلباتها من الغذاء كالتالي :
* في مرحلة العشرينات تكون المرأة في قمة لياقتها البدنية والجسمانية ولذلك فإنك تحتاجين إلي المزيد من الأطعمة التي تحتوي علي الحديد لتعويض ما تفقدينه ويساعد هذا علي زيادة فاعلية الجهاز المناعي بالجسم وزيادة الطاقة, وتعتقد معظم النساء في هذه المرحلة العمرية أن تناول الخضروات في وجباتهن يكفي لإشباع احتياجاتهن الغذائية ولكن علي الرغم من أهميتها فإنها لا تحتوي علي القدر الكافي من الحديد مقارنة بالموجود في اللحوم لذلك فلابد أن تنتبهن إلي أن الحياة الاجتماعية النشيطة والعمل يضعفان من قوة الجسم ومناعته وبالتالي يجب الإكثار من الفيتامينات التي تقوي الجهاز المناعي بالجسم وتقاوم التعرض لنزلات البرد والحساسية وارتفاع أو انخفاض درجات الحرارة وأيضاً الضغوط النفسية الناجمة عن مشاكل العمل أو البيت وعموماً يمكن الحصول علي الفيتامينات من الخضراوات أو الفواكه أو في شكل أقراص, كما يحتاج الجسم إلي الكالسيوم وفيتامين د والماغنسيوم .
* مرحلة الثلاثينات يبدأ فيها انخفاض معدل هرمون الاستروجين فأنت في حاجة ملحة للأطعمة والحبوب التي تحتوي علي الصويا لأن هبوط معدل الهرمون يؤدي أيضا إلي بداية ضعف كثافة العظام عند المرأة مما يؤدي إلي هشاشتها, ويساعد تناول الصويا علي تأخير هذا الضعف أو الحد منه, وهناك أيضاً مشاكل أخري تواجه المرأة في مرحلة الثلاثينات كأوجاع المفاصل وتزايد الأكزيما وتكسر الأظافر وارتفاع معدل الكوليسترول وتدهور صحة الأسنان وحدوث شد عضلي بشكل متزايد, وفي هذه المرحلة يمكن للمرأة أن تتناول فيتامينE فهو ضرورة لحماية الجلد من الجفاف ولتوصيل القدر اللازم من الأوكسجين للبشرة ، أما في مرحلة الأربعينات من العمر لا تكون المرأة بحاجة إلي كم السعرات الحرارية التي كانت تحتاجها من قبل وبالتالي فنوعية الوجبات الغذائية تختلف قليلاً .
*وينصح د. صبحي أن المرأة في مرحلة الأربعينيات بتناول كميات مناسبة من زيت السمك يومياً فهو يحد من إمكانية التعرض لأمراض القلب, كما أنه يقلل من ضغط الدم والكوليسترول, فالمرأة في الأربعينات تحتاج إلي وجبات تحتوي علي أطعمة قليلة الدسم ويفضل أن تتناول خمس وجبات من الفواكه والخضراوات يومياً وتناول السمك مرتين علي الأقل في الأسبوع بالإضافة إلي ممارسة الرياضة بانتظام, أيضاً تناول الثوم مهم جداً للحد من أمراض القلب.
منقوول[/align]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @الخياله@
