السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشوربه طبق شهي
واااو
وانا ماشاء الله علي هههههههه داااائما افكر فيكم
بجد شي راااائع ..اتركم مع الوصف والصوووووره ...
المقادير
¨ صدر دجاج
¨ 3 أكواب ماء
¨ علبة ذرة مهروسة
¨ 2 ملعقة كبيرة نشاء
¨ 1 بيضة
¨ 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
¨ ملح
¨ فلفل اسود
¨ 1 فص ثوم مدقوق
¨ بصل اخضر للتزيين
¨ بقدونس مفروم فرما ناعما للتزيين
الطريقة
يسخن الماء حتى يغلي ثم يضاف إليه الدجاج والثوم ويترك حتى ينضج لمدة عشر دقائق تقريبا.
تضاف الذرة المهروسة وتترك لمدة سبع دقائق تقريبا حتى تغلي مع الدجاج.
يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة وتعاد إلى القدر.
يضاف النشاء الذائب والبيض المخفوق إلي المقدار السابق ويخلط ويترك لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وزيت السمسم .
يوضع في طبق التقديم ويرش بقليل من البصل الأخضر والبقدونس المفروم.
وصحتيييييييين والف عااااافيه
ملطووووش لخاطرعيونكم اعزااااائي
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدغيري
