لحقوا ع القبوط حيخلصووووة

[نيو مس*]

[img]http://****************************************/up/photo/jm656787.gif[/img]


(( بسم الله الرحمن الرحيم ))







كيف حالكم بنااااات ؟


اليوم الشيف نيومس*

ترحب بكم ..


وتقدم لكم طبق خليجي هو ( القبوط )

و أن شاء الله ينول رضاكم


الــمقادير


كيلو لحم

1كوب دقيق أسمر

1كوب دقيق أبيض

خضروات (- جزر -كوسا - قرع -و كوب حمص بليله)

يصله مقطعه

3فص ثوم

ملح

بهارات ( أعواد قرفه - قرنفل - هيل - ليمون أسود لومي)

كلها صحيحه مش مطحونه

بهارات مطحونه ( كمون - كزبره )



&& للحشوة &&


لحمه مفرومه

كرفس و بقدونس مفروم

بصله مفرومه

صنوبر محمر

الطريقه


1/ نبدأ بنخل الدقيق مع بعضه ونعجنه مع ماء و رشة ملح فقط

ونترك العجينه ترتاح


2/ تحمس البصله المفرومه مع اللحمه المفرومه و تترك

الى أن ينشف ماؤها وثم تبهر و تملح و نخلط معها

البقدونس و الكرفس و الصنوبر وتطفى النار

3/ نضع في قدر بصله مقطعه مع فصوص الثوم ثم

اللحمه و البهارات الصحيحه و نضع ماء و نتركها تسلق

جيدا

4/ بعد أن تستوي اللحمه نضع الخضروات فوقها ماعدا

البليله

5/ في هذه الأثناء نفرد العجينه و نقطعها دوائر

ونحشوها باللحمه ونغلقها جيدا كما لو كانت سمبوسه

6/ عند أكتمال الكميه نبدأ بتسقيطها في القدر مع

التحريك بحذر

7/ نضع فوقها البليله و نتركها على نار هادئه

الى أن تنضج ..


وبالعافيه ..


على فكرة **

يمكن أن نزين الطبق بشبت مفروم

هذا الطبق بالمرق الأصفر و ممكن نعملها أحمر بالطماطم

والمعجون..


أخيرا اليكم الصور :











وهذي صورة القبوط الأحمر :




دمتم و أنتظر ردودكم

[N n y ~]

خخخخخخخ فديته .. اتذكر لما يجي بالاعلانات مااشيل عيني عنه :خجل:

نيو مس ,,

ياهلا والله

هالأكلة اول مرة اسمع بها < ماتدري عن شيء اصلا

< ولاحظوا زياراتها كثرت بالمطبخ .. السالفة وراها شيء :خجل:

بس عليها شكل .. يطير العقل والله

بجد انفتحت نفسي وودي في هيك غدا مرتب

< وين يابنت الناس الوقت الفجر < معليش تخربط على آخر الليل :مزون:

بس الصور كبيرة يا مس < تاخذي لفة عبال ماتشوفي الأكلة < برا يا بنت كلامك كثر


نيو مس ,,

تسلم لنا هالايدين اللي طبخت ورتبت وحملت الصور اكيد :مزون:

والله موضوعك فتح نفسي ع الآخر

ماننحرمش

< واخيرن

[ريف العين]

نيو مس

ماشاء الله تسلم ايديك يارب

والله بجد يشهي

يعطيك العافيه يالغلا

تقبلي اعذب تحيه

[بــنت عـــز]

يسلمو على الوصفه الحلوه

تقبلي مروري

[نور حياتي]

تسلم الايــــادي
ربي يسعدك



تحيتي

[طيف]

نيومس

هلا بك وغلا

مشكوره يـ قلبي

[نيو مس*]

Nanny **






أول شيء قولت لكم الطبق خليجي و خاصه كويتي

وقبل كذا جبت دولمه عراقيه <<< شكلي باخذكم لفه

ع الدول العربيه..

وبعدين ياعمري تامرين أمر تفضلي تعشي معنا





وترى هو طبق خفيف بالمرة بس مايصلح فطور هههههه


أتمنى تمري الموضوع بعد ماعدلت الصور طيوفه بعد

قلبي

[نيو مس*]

ريوووووووفه **





ونورت متصفحي يالغاليه..


وسعيدة أنه أعجبك الطبق..

[نيو مس*]

بنت عز **





ومشكوووورة ع الأطراء الجميل

[نيو مس*]

نواااارة **





ومشكورة ياقلبي ع المرور

[نيو مس*]

** طيووووف **






ومشكورة ياقمر على مساعداتك اللي ماتنتهي


وشكر جديد على أطراءك الجميل


وما أقول الا ...

[سعود]

أخيراً شفت القبوط اللي يقولونه


صدقيني ياختي اني اسمعه بالمسلسات الكويتيه



بس ماعمري شفته



تسلم يمينك على هيك طبخه


تحية عطرة

[نيو مس*]

هلا بأخوي سـعـود....


كويس أنك شفت الموضوع علشان ماأحد يصرقعك

بحاجه و أنت ماتعرفها ...


المهم وش عجبك أكثر الأصفر و لا الأحمر ؟؟


على فكرة لو كان نفسك بحاجه أطلب و حنا حاضرين..

بس يكون طبق رئيسي

يعني مموش - معدس - كبسات بر - مرقوق - جريش -سليق


ترى أخيتك بالشوفه...

[إشراقـ أمل ـة]

والله شكله يجنن ويطير العقل

ياويلي جاني الجوع ...


أكيد طعمه خياااال

أحاااول لا بكل تأكيييد أسويه ..

مع إني أول مرة أسمع به القبوط ...


أختي نيومس

جزاك الله خيرا

وسلمت يداك

والله لايحرمنا منك يالغالية

[سمووره]

باين عليها طبخه حلوووه
راح اجربها وبإذن الله اني اضبطهااا وتعجب اللي عندي
مشكوره عيني نيو مس ماقصرتي وبإنتظار اكلات جديده
يعافيك ربي