الدولمه بالصور

[نيو مس*]

[img]http://****************************************/up/photo/jm656787.gif[/img]



(( بسم الله الرحمن الرحيم ))







كيفكم ياحلوااااااااات ..؟


اليوم جايبتلكم طبخه عراقيه ..

الدولمه ..

وهي ببساطه مثل المحشي المشكل ..





°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°المقادير°ˆ ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°


كوسا

باذنجان

بصل

فلفل

بطاطا

كوب رز أبيض

نصف كوب رز مصري

كرافس

بقدونس

لحمه مفرومه

لحم ضأني

ملح و بهارات

تمر هندي

معجون طماطم

قرفه- قرنفل- ليمون أسود

** طبعا ماكتبت كميات لأنها حسب الموجودين

**ثانيا لأني أحسب بالنظر و أقدر بنفسي <<< يعني شوفوني فنانه



][`~*¤!||!¤*~`][الطريقه][`~*¤!||!¤*~`][


1/ تحفر الخضروات و تنظف من الداخل ماعدا البصل يقشر و يسلق

على النار ربع ساعه ثم يفكك طبقه طبقه حتى يسهل لفه

2/ تخلط المقادير جيدا وتتبل ثم يحشى به الخضروات ..

3/ تحمس اللحمه الكبيرة مع البصل و الثوم ثم تسلق نصف سلقه

ونضع عليها بهارت و ملح

4/ نصف بصل و بطاطا و طماطم مقطعه شرائح في قاع قدر كبير

ثم نصفي اللحمه ونضعها فوقه ثم ترص الخضروات المحشيه فوقه

5/ نضع على مرقة اللحمه معجون طماطم و منقوع تمر هندي ونسقي بها

الدولمه

6/نضع حجر المحشي على القدر حتى لا يتفكك

هذي صورتها



وهذي بعد ماأستوى الطبق




وهذا شكله النهائي لاحظوا البصل يم يم




|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ملاحظه|؛¤ّ,¸¸,ّ¤� �|

أولا : الدولمه لازم نقلي الخضروات قبل نحشيها و لكن لأنها تطلع دسمه بالحيل

فضلت عدم قليها

ثانيا : سامحوني لأني مصورة جميع الخطوات حتى أنتهى الى بطوننا و أستقر

جيدا و لكن مع الأسف تفاجئت بعدم وجود الصور <<< الظاهر عيالي لاعبين بحسبتهن

المشكله ما لقيت أطباق كثيرة





أنتظر ردودكم

دمتم بود

[طيف]

نيو مس*

هلا بك ِ وغلا

منوره بطلتك ِ الغاليه


تسلمـ يديك ِ يالغلا

على الطبق العراقي

دمت ِ ودامـ ابداعك ِ المتواصل

[نيو مس*]

طيوووووووفه




لقد غمرتيني بمعروفك و كرم أخلاقك ..

وأسعدتني ردودك وسرعة أستجابتك ..

بتصغير الصور ..



وماقصرتي ..

أتمنى أكون عند حسن ظنك بي ..

يشرفني دوما أسمع توجيهاتك و توجيهات أخواتي وأخواني الأعضاء

[شــهــد]

عزيزتي ..



تسلم الأيادي ع هييك طبخه


يعطيك العافية يـ الغالية


ولا تحرمينا جديدك

[نيو مس*]

مشكورة شهودة ع المرور

[بــنت عـــز]

تسلـم ايـدك حـبيبتي ..
اللـه يـعطيك العافيـه ..
ما ننـحرم منك ولا مـن جـديدك يالغـلا ..

[نور حياتي]

يااااسلام
يم يم لذيـــــــــذ حده
يسلموو على الطبق
الله يعطيكِ العااافيه



تحيتي

[@الخياله@]

ماشالله

طبخه شهيه ومتعوب عليها

يعطيك الف عافيه

سلمت يداك

خيتوو

.
.
.

أختكـ الخياله

[!! التوفي !!]

[align=center]أختي الغاليه نيو مس*
الله يعطيكِ العافيه
[align=center][/align]
ننتظر جديدكِ عزيزتي
دمتِ بسعادة
أختكِ التوفي[/align]

[نيو مس*]

[img]http://zszszs999.********************************************/فاصل-فراشة-الوان.gif[/img]


بنت عز

نورحياتي

الخياله

التوفي

أسعدني مروركم و ردودكم ,,,

[دمعة الافراح]

[align=center]أختـــــي

نيو مـــس
[glow=FF6699]ألف شكـــــر لك على الطبق المميز

الله يعطيك العافيـــــة

سلمت أنامــــــــــــــــلك

وفقك الله لما يحبه ويرضى..... [/glow]


تقبلوا فائق تحياتــــــــــي[/align]

[اميرة الشووووق]

روعه

يعطيك الف عافية

[نيو مس*]

دمعة الأفراح **






ومشكورة ع الحضور الرائع ..

زدتيني فخر و شرف ..

بكتابة أول رد لي و لشخصي خاصه ..


أختي الغاليه**



بين خواتك



نورتي منتدانا..

[N n y ~]

نيو مس ,,

يسلمووو هالايدين

بجد طبق جدا مشهي ولذيذ

لاعدمناك

[نيو مس*]

أميرة الشوووق **


نورتي الموضوع بمرورك..



مشكوووووورة يا قلبي