[align=center][glow=CC0033]صينيه الباذنجان والخضار[/glow][/align]
[align=center][/align] [align=center]المقادير:[/align]
[align=center]
5 ملاعق زيت .
2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
فلفل اخضر حلو مقطع .
3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
2 فص ثوم مهروس .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
نصف ملعقة صغيرة فلفل .
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة [/align]
[align=center]الطريقة : [/align]
[align=center]نحمر الباذنجان في قليل من الزيت إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة
متوسطة نسخن ملعقتين طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل
والفلفل الاخضر ونحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم ونطهو
لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.
نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن
لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب
وتقدم حارة.... [/align]
[align=center][glow=FF0000]بالهناء والعافيه [/glow][/align]
[align=center]
لكم ودي
أختكم التوفي[/align]
رد مع اقتباس
