مشرفة سابقة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه مجموعة من الحلويات تقدمها عضوه بمنتدى ثاني اسمها هند طريقتها جدا سهله وممتعه انا شخصيا يالمتحديه استفدت منها قلت اجل لازم اجيبها هنا وافيدكم معاي اوكيشن ياحلوووين ,,
وأتمنى أني اقدر اواصل هالملف الين اخلصه ,,
بس اتمنى منكم تدعولي ان الله يوفقني وييسر امري يارب ويفرج همي وان كل ماتمناه احصله ,,
وبإذن الله يكون الملف متجدد ,,
!! المتحدية !!
التعديل الأخير تم بواسطة طيف ; 16-07-2007 الساعة 03:41 PM
مشرفة سابقة
!! حلو الجيلي بالأناناس والكريما !!
المقادير :
الطبقة بالأسفل :
علبة جيلي أحمر أو أي نكهة أخرى تحبينها
علبة أناناس مقطع
الطبقة الوسطى :
علبة بسكويت
ماء الأناناس المتبقي
الطبقة الأخيرة :
علبتين قشطة
2 كيس دريم ويب
نصف علبة حليب أبوقوس
الطريقة :
( 1 )
نحضر الجيلي أولاً ( نضع كأس ماء على النار وعندما يفور نضع كيس الجيلي وحين يفور مجدداً نطفئ النار ونصب كاس ماء بارد )
نصبه الآن في صينية بايركس
ونضع قطع الاناناس المقطعة ومن ثم نضعه في الثلاجة حتى يجمد
( 2 )
الآن نأتي لطبقة البسكويت
ونغمس قطع البسكويت في ماء الأناناس ونصفها على طبقة الجيلي ( طبقة بسكويت واحدة )
( 3 )
الآن نحضر الكريما بخفق المقادير الثلاثة الخاصة بها ومن ثم نصبها فوق البسكويت ونعيدها إلى الثلاجة ..
تقطع وتقدم باردة .. وبالعافية عليكم
يتبع ,,
التعديل الأخير تم بواسطة طيف ; 16-07-2007 الساعة 03:42 PM
مشرفة سابقة
!! دونات الهششششششة واللذيذة !!
المقادير :
3 كاسات دقيق منخول
3م ك حليب بودرة
1م ك خميرة
م ص بيكنج بودر
رشة فانيليا
فنجان قهوة (زيت)
1بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم (مقطعة قطع صغيرة حتى يسهل خلطها بسرعة)
2بيض
ربع أو نص كاس ماء حسب ( احتياج العجين)
4ملاعق سكر
الطريقة :
نعجن كل المقادير السابقة حتى تصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة... نتركها تتخمر مدة نصف ساعة أو أربعين دقيقة
ثم نقوم بتقطيعها وتشكيلها ، وعند الانتهاء نغطيها بفوطة مدة نصف ساعة حتى ترتفع ..
الآن نقليها في زيت غزير ومن ثم نرشها بالسكر أو نزينها كما نرغب
وبصحتين وعافيه ,,
يبتع ,,
مشرفة سابقة
!! كعكات جوز الهند بالقشطة !!
نحتاج ما يلي ::
علبة كيك جاهز بنكهة جوز الهند ( أنا جبت العلالي )
3 بيضات
كاس ماء
ثلث كاس زيت
وفانيليا
الملحقات الأخرى نحتاج ::
علبة جيلي
علبة قشطة
جوز هند مبشور
الطريقة ::
نخلط الكيك مع الماء والزيت والبيض والفانيلا على أقل سرعة مدة دقيقتين
الآن
نحتاج إلى قالب أكواب الكعك الصغيرة وندهنه بالزبدة أو الزيت ونرشه بالطحين
نصب مزيج الكيك
في قاع كل قالب نصب إلى النصف فقط ولا نزيد
الآن نضع القوالب في فرن ساخن
بدرجة حرارة 165 أو 170 لمدة ربع ساعة لا أكثر ولا أقل
بعدها نطلع الكيك
نخلي الكيك يبرد مدة ربع ساعة
وبعدين نطلع برفق من القوالب
(( ستنتج لنا حوالي العشرين قطعة ))
الآن نحضر الجيلي ونريده سائلاً وليس مجمداً
نحضر قطع الكيك ونقطعها من الوسط
ونحشيها بالقشطة
ومن ثم نغلقها ونقوم بغمس كل قطعة في الجيلي السائل من الأطراف فقط
وانتبهي ألا تغمريها في الجيلي أبداً
فقط على الأطراف وبشكل خفيف حتى تكتسب لون الجيلي من الجوانب
الآن دحرجيها في صحن به جوز هند مبشور
ورتبيها في صحن التقديم
يتبع ’’
مشرفة سابقة
!! عيش السرايا !!
المقادير :
الطبقة بالأسفل :
نصف كيس توست مطحون ومحمص
شيرة من 2 - 3 كاسات
الطبقة بالأعلى:
2 كوب حليب
4 ملاعق نشا
علبة قشطة
سكر حسب الرغبة
مكسرات محمصة للوجه
الطريقة :
- نحمص التوست ونطحنه ومن ثم نشربه بالشيرة الحارة ( أنا أضع زعفران بالشيرة ويكون المذاق رهيب )
- على النار :
نذوب النشا مع الحليب والسكر ومن ثم نضعه على النار ( يخفف بالحليب لو كان غليظاً )
ونخلطه حتى نحصل على خلطة متوسطة السماكة ثم نضيف القشطة ونحرك قليلاً
- نصبه الآن على التوست ونرتب شكله بالأعلى ونرش الوجه بالمكسرات
تقطع وتقدم .. وبالعافية عليكم ,,
يتبع ,,
مشرفة سابقة
!! المهلبية الجاهزة !!
نحتاج إلى علبة المهلبية
+
نصف ليتر حليب ( أنا أضع نصف ليتر ماء + ملعقتين طعام نيدو "مملوءة" )
+
ربع ملعقة طعام هيل >>> يعطي طعم رهيييييييييب
* * *
أخلط كل تلك المقادير السابقة أولاً في قدر صغير
ثم أحركه على نار متوسطة حتى يتكثف
والعلبة الوحدة تطعينا 4 أطباق صغيرة ونزينه بالفستق
وصحتين وعافيه ,,
يتبع ,,
مشرفة سابقة
!! حلى الجالكسي الفاخر !!
المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك
أخرجيه من الثلاجة وقطعيه وقدميه لضيوفك وإسمعي أحللللللللللى عبارات المديح
وصحتين وعافيه ,,
يتبع ’’
مراقبة
بس اتمنى منكم تدعولي ان الله يوفقني وييسر امري يارب ويفرج همي وان كل ماتمناه احصله ,,
المتحدية ربي يفرج همك ويحقق كل امنياتك امين رب العالمين
سلمت يدك ويد من قدمت هذه الحلويات بالصور
المتحدية
الله يعطيك العافية
ملف رائع ومدعم بالصور
عندما يقول لك إنسان انه يحبك مثل أخيه تذكر قابيل وهابيل
MY mobile: 0500069069
Snapchat
mazen2233
تسلم ايدك حبيبتي
الله يعطيكِ العافية
دمتِ
بخير .
__________________
اللهم احفظ زوجي من كل سوء واعني على طاعتك ثم على طاعته
اللهم اعن زوجي على طاعتك واجعله من عبادك الصالحين
وارزقه خير الدنيا والاخرة واجعله من عبادك الشاكرين ولا تجعله
من الجاحدين
نبرة ملام
منورهـ القسم بوجودكـِ ,,
ملف رائـــــــــــع جداً ومتميز ..
تسلمين ياغلا على نقلكـِ ,,
لكـِ أطيب التحايا ..
][&][ مــراقبــــة عــــامــة ][&][
المتحدية
ملف فاخر
يسلمووو
من أجلــي كونوا بخـــير
بحمد الله تم الانتهاء من دروس دورة ICDL
الوحدة : الاولى - الثانية - الثالثة
طــريقــة إرســال رســالة مخفــية بـ البريد الالكتروني
حل مشكلة نسخة Windows الأصلية
امممممممم
تسلمي اختي المتحديه
كل طبق احلى من الثاني
مررررررررره حلوين
الــ ع ســل
المتحدية عزيزتي ..
والله انك منورة برجعتك
اشتقت لتواجدك معانا يالغالية
والله يفرج لك همك ويحقق لك مناك
وتسلم ايدينك ماقصرتي على هالملف
واتمنى اشوفك دووم متواصلة معانا
شكـــــــــراً لك وربي يسعدك
المتحديه
يعطيك العافيه
لاعدمناك
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
